Sådan tilberedes en ret ”Gryde-souffle med solbær”
Bland i en separat skål 4 æggeblommer, stivelse, sukker, mælk, hytteost med en blender for at få massen uden klumper. I en anden skål, slå 4 hvide til toppe, bland dem forsigtigt i massen med hytteost. Kom det i en smurt form (jo mindre formen i diameter og jo højere - jo bedre). Sæt i en forvarmet 180 grader ovn, bag i cirka en time. Fjern ikke fra formen, før den er afkølet. Serveres koldt
Ingredienser til opskriften “Gryder-souffle med solbær»:
- Hytteost 18% 350 gr
- hytteost 9% 100 g
- sukker 20 g
- kartoffelstivelse 40 g
- mælk 2.5% 110 g
- kyllingæg 220 gr
- solbær 200 g
Fadets næringsværdi “Gryder-souffle med solbær” (pr 100 gram):
Kalorier: 159.7 kcal.
Egern: 9.5 gr..
Fedtstoffer: 9.6 gr..
Kulhydrater: 8.2 gr..
Antal portioner: 8Ingredienser og kalorier i opskriften ”Gryder-souffle med solbær”
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| cottage cheese 18% (fedt) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| cottage cheese 9% (fed) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| melis | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| kartoffelstivelse | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| mælk 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| kyllingæg | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| solbær | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| I alt | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 servering | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 gram | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |