Uanset om du er på vej til hospitalet til en planlagt operation eller i en ambulance til et akut hospitalsbesøg, kan det sidste du tænker på være, hvad du skal spise, mens du er på hospitalet. Det kan være svært for en vegetar og veganer at tilfredsstille deres præferencer uden at kende mulighederne.
Hvis du er i stand til det, kan du forberede alt, hvad du skal bruge til dit ophold, især hvis hospitalet ikke har en vegetarmenu. Du kan medbringe små mængder mad, snacks eller lettere måltider. For eksempel nødder, tørret frugt, dåsegrøntsager og kiks. Find ud af, om der er restauranter i nærheden af hospitalet, der serverer vegetarisk eller vegansk mad.
Hospitalsbesøg er ikke altid forudsigelige, og hvis du er indlagt, mens du rejser, kan din evne til at forberede dig på forhånd være begrænset. Manglende forberedelse betyder ikke, at et hospitalsophold vil være en katastrofe.
Venner og familiemedlemmer kan også hjælpe patienten ved at vide, hvilke fødevarer de kan medbringe fra købmanden eller restauranten. Familiemedlemmer og venner, der gerne vil medbringe mad, bør drøfte deres muligheder med en diætist for at sikre, at den medbragte mad er i overensstemmelse med patientens ordinerede kost.
Hvis du ikke er i stand til at spise og skal fodres gennem en sonde, skal du være særlig opmærksom på indholdet af de væsker, du giver. Du kan føle dig tryg ved at vide, at de fleste væsker er botaniske. Mange væsker indeholder kasein (protein fra komælk). Nogle sojabaserede væsker indeholder ikke-animalske ingredienser, med undtagelse af D-vitamin, som er udvundet af fåreuld. Hvis du er ny til dette, skal du sørge for at diskutere alternative muligheder med din læge og diætist. Behandlingen er normalt kortvarig, og du kan med tiden vende tilbage til din normale kost.