Sådan tilberedes retten " Kyllingebryst med tomater og oliven"
Gnid kyllingen med salt og sort peber, og steg derefter hvert stykke i 6 minutter på hver side (det er bedre at gøre dette på en grillpande). Lad kyllingen stå ved svag varme, så den ikke køler af. I mellemtiden, i en mellemstor stegepande, kombinere tomater, oliven og halvdelen af vin og olie sauce, og steg i 2-3 minutter, eller indtil tomaterne er bløde. Pensl den resterende halvdel af saucen over brysterne, skær dem i strimler og hæld de stuvede tomater og oliven over. Læg på et fad, drys med ost og pynt med basilikumblade.
- 400 g kyllingefilet
- 200 g tomater
- 100 g oliven
- 50 gram feta
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 spsk vineddike.
Fadets næringsværdi "Kyllingebryst med tomater og oliven" (pr 100 gram):
Kalorier: 117.4 kcal.
Egern: 13.2 gr..
Fedtstoffer: 6.1 gr..
Kulhydrater: 1.9 gr..
Antal portioner: 4Ingredienser og kalorier i opskriften ”Kyllingebryst med tomater og oliven»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| kyllingefilet | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| tomat (tomat) | 200 g | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| oliven | 100 g | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| Feta ost | 50 g | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| olivenolie | 2 spsk. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| hvidvineddike | 1 spsk. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| I alt | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 servering | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 gram | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |