Indhold
Fejr jul i Sydeuropa
I Spanien, Italien eller Portugal er juletraditionerne meget levende. De er ret anderledes end franske julefejringer. Og som alle steder sætter de børn i søgelyset, med gaver og slik i massevis!
Italien: 3 dages fejring til jul!
Italienere er kendt for deres sans for fest, og beviset: Julen varer 3 dage, fra 24. til 26. december! Men de må vente til den 6. januar med at modtage deres gaver! I "mammaernes" land er hun en gammel dame med hvidt hår, heksen Befana, som uddeler legetøjet til børn.
Julens kulinariske specialitet er en dessert kaldet Panneton. En slags lækker stor brioche med rosiner, kandiseret frugt eller chokolade.
Spanien: giv plads til de tre konger!
I Spanien er julen frem for alt en religiøs fest hvor vi fejrer Jesu fødsel. Her er ingen kommerciel udnyttelse, så ingen julemand. Men børnene må vente lidt på at modtage deres gaver: Det er de tre konger, Gaspard, Melchior og Balthazar, der bringer dem den 6. januar. Derefter vil der være en stor parade af flydere, hvortil mange forældre og børn kom for at deltage: det er de tre kongers kavalkade.
Til julemaden laver vi mandelsuppe. Og til dessert, den berømte Turon, en blanding af karamel og mandler og marcipan (marcipan).
I nogle landsbyer forbereder vi os levende julekrybbe. Under besøget skal alle efterlade mad, et tæppe... til de fattige.
Portugal: vi brænder julebjælken
Mange portugisere deltager i midnatsmesse. Derefter brænder hver familie julebjælken (ikke desserten, en rigtig brænde!) i pejsen.
Det samme på kirkegårde, fordi gamle overbevisninger siger, at de dødes sjæle strejfer julenat.
Og når festmåltidet er forbi, bordet forbliver dækket for den afdøde !