Det er svært at forestille sig en traditionel indisk ret uden tilsætning af Garam Masala. Denne "brændende blanding" af krydderier er hemmeligheden bag det utroligt lækre indiske køkken. Garam Masala (bogstaveligt oversat "varme krydderier") er den perfekte kombination af almindelige krydderier, der vokser i den sydasiatiske region. Det tilføjer ikke kun en unik smag til retter, men det har også sundhedsmæssige fordele. Antiinflammatoriske egenskaber Spidskommen, en af hovedingredienserne i blandingen, er kendt for sin udtalte bitre smag. Med anti-inflammatoriske og antioxidante virkninger forbedrer dette kraftfulde krydderi fordøjelsen, stimulerer stofskiftet og kontrollerer hjertefrekvensen. Dental sundhed Ingen Garam Masala er komplet uden nelliker, som længe har været brugt i kampen mod forskellige sygdomme. Nellike er en fremragende kilde til antioxidanter, calcium, vitaminer og omega-6 fedtsyrer. Det er effektivt mod tandpine. K: rensning af kroppen, reduktion af gasdannelse, sænkning af det glykæmiske indeks, forbedring af optagelsen af mineraler og proteiner, vægtkontrol. De vigtigste krydderier i Garam Masala er: Ja, sådan en urter! Det er dog vigtigt at bemærke, at folk med tendens til allergi bør indtage Garam Masala i en meget begrænset mængde eller helt eliminere det.
2022-11-11