Coca-Cola Company måtte afsløre hemmeligheden bag sammensætningen af sin berømte drik. Det viser sig, at sodavandet er farvet med madfarve lavet af insekter.
Denne historie trak ud i næsten tre år. Lederen af St. Nicholas Foundation, en sekulær organisation fra Tyrkiet, sagsøgte Coca-Cola Company for at afsløre sammensætningen af dens drik, som traditionelt blev betragtet som hemmelig. Der var endda et rygte om rivalen Pepsi-Cola, at kun to personer i virksomheden kendte dens hemmelighed, og hver kun halvdelen af hemmeligheden.
Alt dette er nonsens. Faktisk har der ikke været nogen hemmelighed i lang tid, da moderne fysiske og kemiske analyseanordninger på få timer vil give enhver, der ønsker, en detaljeret tabel over de stoffer, der udgør noget - selv sodavand, endda "sang" vodka. Dette vil dog kun være information om stoffer, og ikke om råvarerne til deres produktion, her er videnskaben, hvis ikke magtesløs, langt fra almægtig.
Etiketten på den drink, der er elsket af urimelige teenagere, siger normalt, at produktet indeholder sukker, fosforsyre, koffein, karamel, kulsyre og en slags ekstrakt. Dette uddrag vakte mistanke hos sagsøgeren, som argumenterede for sit krav med den tyrkiske forbrugerbeskyttelseslov. Og heri, såvel som i vores nationale lovgivning, står der direkte, at forbrugeren har ret til at vide, hvad han fodres.
Og virksomheden måtte afsløre sin hemmelighed. Sammensætningen af ekstraktet omfatter udover nogle eksotiske vegetabilske olier det naturlige farvestof karmin, som er opnået fra de tørrede kroppe af cochenille-insektet. Dette insekt lever i Armenien, Aserbajdsjan, Polen, men den mest produktive og værdifulde melbug har valgt mexicanske kaktusser. Forresten kommer chervets - et andet navn for cochineal, slet ikke fra ordet "orm", men fra den almindelige slaviske "rød", som "chervonets".
Karmin er uskadeligt og har været brugt til at farve stoffer siden bibelsk tid og i fødevareindustrien i over 100 år. Ikke kun sodavand, men også diverse konfektureprodukter og nogle mejeriprodukter er tonet med karmin. Men for at få 1 g karmin udryddes en masse insekter, og de "grønne" er allerede begyndt at stå op for de stakkels kakerlak-insekter.