De fleste vægttabssøgende ved, at en afbalanceret kost og motion er den mest almindelige metode til vægtkontrol. Nogle bruger desuden forskellige urteinfusioner og ekstrakter. Og hvad vil du sige, at der er et krydderi, der fremskynder processen med vægttab? Lyder fristende... Så hvad er dette krydderi?
Spidskommen, udover at forbedre smagen af mad, fremmer også vægttab ved at reducere cellernes evne til at akkumulere fedt. Spidskommen (Cuminum cyminum), både frøet og formalet, har en pebret og nøddeagtig smag. I oldtiden var spidskommen mere udbredt end i dag, på grund af det faktum, at sort peber blev betragtet som et sjældent og dyrt krydderi, og spidskommen var en glimrende erstatning for det.
Ifølge en undersøgelse foretaget ved University of Medical Sciences i Iran mistede kvinder, der tilføjede spidskommen til deres kost, 14 % af deres fedtmasse, mens den raske kontrolgruppe mistede 5 %. Heraf følger, at spidskommen i væsentlig grad påvirker processen med at forbrænde fedt.
Derudover spise spidskommen. Det er kendt, at mangel på søvn fører til overspisning, dette er videnskabeligt bevist. Du føler dig sulten, din krops stofskifte bremses. Tilføj spidskommen – og søvnløsheden forsvinder.
Spidskommen, som hjælper med at minimere trangen til kulhydrater og holder dig mæt.
Spidskommen. Phytosteroler hæmmer optagelsen af dårligt kolesterol i fordøjelseskanalen. Dette er en forklaring på, hvorfor kommen hjælper med vægttab.
Effektiviteten af dette krydderi til at bekæmpe tarmproblemer har en indirekte effekt. Når næringsstoffer ikke er fuldt absorberet i fordøjelseskanalen, oplever en person en øget følelse af sult.
Den krydrede aroma af spidskommen aktiverer spytkirtlerne, udskillelsen af mavesaft begynder, og maden fordøjes bedre.
En forbindelse til stede i spidskommen kaldet thymol og enzymer, der er ansvarlige for god fordøjelse.
Spidskommen er også fremragende. Det vil lindre gasproblemer og lindre mavesmerter, når det tages med varmt vand.
Hvordan inkluderer du spidskommen i din kost?
Selv med tilsætning af en stor mængde spidskommen til kosten, bør du fortsætte med at tælle kalorier og træne. Og så vil resultatet ikke lade dig vente længe!