Vejret er ikke befordrende for hjemmemøder. Og mad i det fri er et åbent spørgsmål. Spaghetti donuts er en bekvem måde at spise frokost eller middag på. Denne usædvanlige snack blev først præsenteret på Smorgasburg street food fair i New York kaldet Spaghetti Donuts.
Fem forskellige varianter kunne smages på messen. “A la donuts” blev opfundet og bagt af Pop Pasta Bakery i Brooklyn.
Spaghetti donuts tilberedes, og kagerne er en version af den klassiske neopolitanske pastaret. En speciel blanding af spaghetti, ost, sauce og æg får form af en doughnut og stegtes hurtigt i olivenolie til stivning. Ud over æg og ost kan du tilføje hvidløg, skinke, pølse eller hakket kød. Og forbered også enhver version af saucen til saftighed.
Spaghetti donuts er meget populære fastfood, da de kan spises med hænderne på farten, på en picnic eller købes som et alternativ til en frokost til kontoret.
Spaghetti donuts har også mange kritikere, der finder denne madindstilling for høj i kalorier og vanskelig at fordøje. Som en hvilken som helst street fastfood-snack kan det stort set have både fans og modstandere.