Ælt dejen og rul den til en tynd kage, så den om muligt får en rektangulær form. Skær den i lige halvdele, sæt en underkop på den første og skær en cirkel langs konturen, skær den anden i 5 strimler 1-1,5 cm brede med en kniv eller en speciel rulle for at skabe et maskemønster på dejen. Fold cirklen på midten og fold den til en omvendt kegle, bøj derefter kanterne lidt. Når du folder strimlerne, skal du vikle dem på skift rundt om bunden af blomsten, og dreje dem lidt for at lave en smuk frodig rose. Glem ikke at trykke dem ned med fingrene, ellers falder sammensætningen fra hinanden. Smør bunden med mælk og lim i midten af tærten eller kagen.
Dejerose til dekoration: den anden metode
Du skal bruge (til to mellemstore roser):-80-100 g dej; - 1 æggeblomme.
Rul dejen tyndt ud og klem 5-7 cirkler ud af den med en kaffekop. Placer dem en efter en oven på hinanden med et "tog", der danner kontaktområder på 1 cm og fastgør dem sikkert med fingrene. Rul en stram rulle langs den korte side af denne kæde. Skær den i præcis to halvdele, tryk dem ind i bunden af roserne, som er snitpunkterne, og fold kronbladene ud. Pynt tærten ved at plante blomsterne på rå blomme for stabilitet.
Søde roser fra kiksedej
Du skal bruge (til 10-15 roser): – 5 hønseæg; - 200 g sukker; - 200 g mel; – søde sugerør; - vegetabilsk olie; – bomuldshandsker.