Citrus Red 2 (Citrus Red 2, E121) - kunstig madfarve. Kemisk formel C18H16N2O3.
Pulveret er gult til orange i farven eller mørkerødt, med et smeltepunkt på 156 ° C. Uopløseligt i vand, men let opløseligt i mange organiske opløsningsmidler.
Som fødevaretilsætningsstof er Citrus Red 2 blevet brugt med FDA-godkendelse i USA siden 1956 til at farve skræl af nogle appelsiner i Florida. Forbudt til brug i vores land.