Fisk og skaldyr elskere vil sætte pris på denne forretter. Desuden er det meget simpelt at lave blæksprutteringe og slet ikke besværligt.
Du vil være nødvendigt: pillede blæksprutter, skåret i ringe, salt og peber efter smag.
Til panering: 1 æg, mel, brødkrummer.
Forberedelse:
1. Blæksprutteringe skal krydres med salt og peber.
2. Æg - slå godt. Rul ringene i mel, dypp i et æg og paneret i brødkrummer.
3. Anbring de forberedte ringe i fryseren i 10-15 minutter.
4. Varm vegetabilsk olie i en gryde. Dyp blæksprutteringe i olien og kog i 1,5-2 minutter.
5. Sæt den færdige blæksprutte på papirhåndklæder for at fjerne overskydende fedt.
6. Server blæksprutteringe med enhver sauce efter eget valg.