svinefedt (Tapinella atrotomentosa)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Boletales (Boletales)
- Familie: Tapinellaceae (Tapinella)
- Slægt: Tapinella (Tapinella)
- Type: Tapinella atrotomentosa (fed gris)
Hat: hættens diameter er fra 8 til 20 cm. Hættens overflade er brun eller olivenbrun. En ung svamp har en filtet, fløjlsblød hat. I modningsprocessen bliver hatten bar, tør og revner ofte. I en ung alder er hætten konveks, begynder derefter at udvide sig og antager en uforholdsmæssig tungelignende form. Kanterne på hætten er let vendt indad. Hatten er ret stor. Hatten er nedtrykt i den centrale del.
Optegnelser: faldende langs stilken, gullig, mørkere, når den beskadiges. Ofte er der eksemplarer med plader, der deler sig tættere på stilken.
Spore pulver: lerbrun.
Ben: tykke, korte, kødfulde ben. Overfladen af benet er også fløjlsagtig, filt. Som regel er stilken forskudt til kanten af hætten. Højden på benene er fra 4 til 9 cm, så den fede gris har et massivt udseende.
pulp: vandig, gullig. Smagen af frugtkødet er astringerende, med alderen kan den være bitter. Lugten af papirmasse er uudtrykkelig.
Spread: svinefedt (Tapinella atrotomentosa) er ikke almindelig. Svampen begynder at give frugt i juli og vokser til sent på efteråret i små grupper eller alene. Vokser på rødder, stubbe eller på jorden. Foretrækker nåletræer, og nogle gange løvfældende.
Spisbarhed: Der er ingen oplysninger om grisens spiselighed, da man ikke helt ved, om den er giftig, ligesom den tynde gris. Derudover er kødet fra den fede gris sejt og bittert, hvilket gør denne svamp uspiselig.
Lighed: Det er meget svært at forveksle den fede gris med andre svampe, da ingen andre har et så smukt fløjlsblødt ben. Grisehatten minder lidt om en polsk svamp eller et grønt svinghjul, men de er både rørformede og ret velegnede til at spise.
Øverste foto: Dmitry