Feijoa blev opdaget i 1815 i Brasilien af den tyske botaniker Friedrich Zell, og 75 år senere blev de bragt til Europa. Udseendet af de første plantager fandt sted i Georgien og Aserbajdsjan, der dateres tilbage til 1914.
Frugtmassen er sur-sød, med en behagelig jordbær-ananas smag; ananas guava er gavnligt.
5 grunde til at nyde feijoas
- Iodine. Feijoa indeholder en rekordmængde jod. Et kilo feijoa indeholder fra 2 til 4 mg, endda mere end i fisk og skaldyr. Fordi jod i feijoa er vandopløseligt, er det desuden let fordøjeligt.
- Vitaminer og mineraler. Grøn frugt er rig på forskellige vitaminer, især fra gruppe B. Regelmæssig brug af feijoa i mad hjælper med at forbedre nervesystemet og kredsløbssystemet; derfor er frugten meget udbredt i diæter. Vitamin PP, kalium, fosfor, kobber, calcium gør feijoa -frugt til et rigtigt naturligt vitaminkompleks.
- Kostkarakteristika. Selvom guava indeholder naturligt sukker, og dets kalorieindhold kun er 55 kalorier pr. 100 gram.
- Anti-catarrhal egenskaber. I feijoa øger en masse C -vitamin immunitet og overordnet kropstone. Immunmodulerende virkninger af smaragdfrugt bevist af videnskaben og de æteriske olier i linoleum vil hurtigt klare kulden. Kun få stykker om dagen kan med succes håndtere vitaminmangel og træthed.
Hvordan man spiser feijoa
Mange mennesker foretrækker at spise feijoa med en ske, kiwifrugt. Men skræl feijoas ikke mindre nyttig end kødet, så det er bedst at spise hele frugten. Den er rig på antioxidanter, der bremser aldersrelaterede ændringer og har kræftbekæmpende egenskaber.
Hvordan slippe af med sammentrækkende smag? Du kan tørre skrællen for at føje til te eller frugtdrikke. I tørret form bliver den mere krydret med strejf af kiwi og mynte. Tværtimod kan mange lide en slags gransmag, der er den friske svær, og lave marmelade af feijoa, uden at fjerne den.
Hvad man skal lave mad fra feijoa
Deltag i sociale netværk:
- Vkontakte
Få lækre og sunde drikkevarer, produkter - smoothies, kompotter, cocktails. Udsøgte noter giver denne frugt i kødretter. Fungerer godt i bagning. For eksempel kan du tilberede crumble med feijoa og ingefær for at se det selv. Og fint hakket feijoa frugt tilføjer friskhed og skal til salater.
Marengs med ananas guava
Ingredienser:
- Æggehvider - 4 stk.
- Sukkerpulver - 200 g
- Sukker - 70 g
- Feijoa juice - 200 ml
Fremstillingsmetode:
- Proteinpisker indtil hvidt skum.
- Derefter tilsættes en teskefuld sukker, pulveriseret sukker og saft ananas guava, akut visp indtil stabile toppe.
- Bag marengs på pergamentpapir i ovnen i 1 time og 20 minutter ved en temperatur på 100 ° C.
Mere om feijoa sundhedsmæssige fordele og skader læses i den store artikel: