Kuller tilhører en stor familie af torskefisk. Denne art lever i det kolde vand i Atlanterhavet og det arktiske hav. Holder sig i bundlagene med et højt saltindhold. En ret almindelig art af kommerciel betydning. Fisken har en firkantet krop, høj og sideværts komprimeret. Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af en mørk plet på fiskens sider. Den første rygfinne er meget højere end alle de andre. Munden er lavere, overkæben rager lidt frem. Generelt minder kuller ret meget om andre torskefisk. Fiskens størrelse kan nå 19 kg og længde over 1 m, men de fleste individer i fangsterne er omkring 2-3 kg. Bund stimende fisk, lever normalt på dybder op til 200 m, men kan gå ned til 1000 m, selvom dette er sjældent. Fisk er ikke godt tilpasset livet på store dybder og forlader ikke ofte kystzonen. Det er værd at bemærke her, at havene, som denne fisk lever i, er dybtgående og som regel med et kraftigt fald i dybden i kystzonen (litoral). Unge fisk lever på relativt lavt vand (op til 100 m) og optager ofte højere vandlag. Når de vælger mad, foretrækker fisk orme, pighuder, bløddyr og hvirvelløse dyr.
Måder at fange kuller på
Det vigtigste redskab til fiskeri efter kuller er forskelligt udstyr til vertikalt fiskeri. Generelt fanges fisk sammen med anden torsk. I betragtning af de særlige kendetegn ved kuller-habitat (nær bunden beboelse nær kystlinjen), går de ikke i havet, de fisker med forskellige multi-krog gear og lodret lokke. Fangstudstyr kan betragtes som forskelligt udstyr ved hjælp af naturlige lokkemad.
At fange kuller på spinding
Den mest succesrige måde at fiske efter kuller på er ren lokke. Der fiskes fra både og både af forskellige klasser. Som med andre torskefisk bruger lystfiskere marine spinnegrej til at fiske kuller. For alt redskab i spinnefiskeri efter havfisk, som ved trolling, er hovedkravet pålidelighed. Hjulene skal være med et imponerende udbud af fiskesnøre eller snor. Ud over et problemfrit bremsesystem skal spolen beskyttes mod saltvand. Spindefiskeri fra et fartøj kan variere i principperne for lokkemadforsyning. Fiskeriet kan i mange tilfælde foregå på store dybder, hvilket betyder, at der er behov for langvarig udtømning af linen, hvilket kræver en vis fysisk indsats fra fiskerens side og øgede krav til styrke af grej og hjul, i særdeleshed. Ifølge driftsprincippet kan spolerne være både multiplikator- og inertifri. Følgelig vælges stængerne afhængigt af hjulsystemet. Når man fisker med spinnende havfisk, er fisketeknik meget vigtig. For at vælge den korrekte ledning bør du konsultere erfarne lokale lystfiskere eller guider. Store individer fanges ikke ofte, men fiskene skal opdrættes fra store dybder, hvilket skaber betydelig fysisk anstrengelse, når de leger byttedyr.
Lokkemad
Som allerede nævnt kan fisk fanges med lokkemad, der bruges til at fange al torsk. Inklusiv skåret fisk og skaldyr. Erfarne lystfiskere hævder, at kuller reagerer bedre på skaldyrskød, men samtidig holder fiskeskiver bedre på krogen. Når man fisker på store dybder, er dette ret vigtigt. Ved fiskeri med kunstakker bruges forskellige jigs, silikonerigge og så videre. Det er muligt at bruge kombinerede muligheder.
Fiskeristeder og levesteder
Den højeste koncentration af kuller er observeret i de sydlige dele af Nord- og Barentshavet samt nær Newfoundland Bank og Island. Som allerede nævnt findes fisken i kontinenternes boreale zone og nær øerne i de nederste lag, hvor saltindholdet i vandet er højt. Det kommer praktisk talt ikke ind i afsaltede bugter og have. I russisk farvand er kuller rigeligt i Barentshavet og kommer delvist ind i Hvidehavet.
Gyde
Seksuel modenhed opstår ved 2-3 år. Modningshastigheden afhænger af levestedet, for eksempel i Nordsøen modnes fisk hurtigere end i Barentshavet. Man ved, at kuller er karakteriseret ved gydevandringer; bevægelser til visse områder er karakteristiske for forskellige territoriale grupper. For eksempel vandrer fisk fra Barentshavet til Norskehavet. Samtidig begynder flokbevægelser 5-6 måneder før gydningens start. Kullerkaviar er pelargisk, efter befrugtning bæres den af strømme. Larverne lever ligesom ynglen i vandsøjlen og lever af plankton.