Opskrift ingredienser “Hørfrø-cookies»:
- sukker 40
- 150 majsmel
- 100 hørfrømel
- 90 g creme fraiche 15%
- 50 g smør
- 1 kyllingæg
- 50 ryazhenka
Næringsværdien af fadet ”Hørfrøkager” (pr 100 gram):
Kalorier: 278.1 kcal.
Egern: 14.1 gr..
Fedtstoffer: 4.1 gr..
Kulhydrater: 45.5 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften ”Hørfrøkager”
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| melis | 40 stykker | 2000 | 0 | 0 | 1994 | 7960 |
| kornmel i kosten | 150 stk | 7500 | 540 | 112.5 | 5265 | 24750 |
| hørfrømel | 100 stk | 5000 | 1800 | 500 | 450 | 13500 |
| creme fraiche 15% (fedtfattig) | 90 g | 90 | 2.34 | 13.5 | 2.7 | 142.2 |
| smør | 50 g | 50 | 0.25 | 41.25 | 0.4 | 374 |
| kyllingæg | 1 styk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ryazhenka 1% | 50 stykker | 2500 | 75 | 25 | 105 | 1000 |
| I alt | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| 1 servering | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| 100 gram | 100 | 14.1 | 4.1 | 45.5 | 278.1 |