Indhold
Forskning fra moderne forskere har bevist betydningen af præbiotika for menneskekroppen. Sådanne stoffer stimulerer væksten af mikroorganismer, der danner en gavnlig mikroflora i tarmen. Fructooligosaccharider (FOS) er vigtige medlemmer af denne gruppe af stoffer.
Fødevarer rig på fruktooligosaccharider:
Generelle egenskaber ved fruktooligosaccharider
Fructo-oligosaccharider er kulhydratfattige kulhydrater, der ikke absorberes i den øvre mave-tarmkanal, men stimulerer tyktarmen.
De aktiverer gavnlige bakterier (Lactobacilus og Bifidobacterium) i området med tyktarmen. Den kemiske formel for fruktooligosaccharider er repræsenteret af vekslen mellem korte kæder af glucose og fruktose.
De vigtigste naturlige kilder til fructo-oligosaccharider (FOS) er korn, grøntsager, frugt og nogle drikkevarer. Anvendelsen af FOS hjælper med at styrke immunsystemet, øge absorptionen af calcium, hvilket påvirker styrkelsen af kroppens skeletsystem.
De kulhydratfattige kulhydrater, der udgør fructooligosaccharider, kan ikke gæres i menneskekroppen. Deres hovedformål er at skabe mikroflora i tarmene til udvikling af gavnlige bakterier.
Kulhydrater af frukto-oligosaccharider er en del af babymad og kosttilskud. Vores "mindre brødre" er heller ikke glemt - sammensætningen af mad til katte og hunde indeholder også fructo-oligosaccharider.
Dagligt behov for fruktooligosaccharider
Mængden af FOS i mad er normalt utilstrækkelig til terapeutisk behandling. Derfor anbefales det til terapeutiske og profylaktiske formål at tage fruktooligosaccharider i form af et ekstrakt (sirup, kapsel eller pulver).
Til profylaktiske formål anbefales det at tage ¼ teskefuld om dagen - til tilvænning af kroppen og dannelsen af "native" bakterier i tyktarmen. En sådan daglig dosis ordineres i fravær af alvorlige sygdomme for at opretholde immunitet og funktion af mave-tarmkanalen.
Behovet for fruktooligosaccharider øges:
- med hypertension
- diabetes;
- mavesårsygdom;
- med lav surhed
- til behandling af tyktarmskræft;
- med høje kolesterolniveauer
- osteoporose;
- rheumatoid arthritis;
- osteochondrose;
- brok i rygsøjlen
- nedsat opmærksomhed
- SHU.
Behovet for fruktooligosaccharider aftager:
- med øget gasproduktion
- i nærvær af allergiske reaktioner på en af komponenterne i fruktooligosaccharider.
Fordøjelighed af fruktooligosaccharider
Fructooligosaccharider tilhører kategorien kulhydratfattige kulhydrater, der ikke kan absorberes af kroppen. Kulhydraterne, der udgør FOS, er bundet til hinanden ved hjælp af beta-glykosidbindinger.
Det humane enzymsystem indeholder ikke et sådant enzym, der er i stand til at spalte beta-glycosidbinding, derfor fordøjes FOS-kulhydrater ikke i den øvre mave-tarmkanal.
Når de er kommet i tarmen, hydrolyseres FOS-kulhydrater og forbedrer dens mikroflora og bliver grobund for gavnlige bakterier.
Nyttige egenskaber ved frukto-oligosaccharider
Forskere fra mange lande i verden har bevist den positive effekt af FOS på menneskekroppen. Daglig anvendelse af fruktooligosaccharider til profylaktiske eller terapeutiske formål forbedrer funktionen af individuelle systemer og hele organismen som helhed.
Fructooligosaccharider er medlemmer af den præbiotiske gruppe. Hovedformålet med FOS er at normalisere tarmene, øge kroppens immunmodstand.
Regelmæssig brug af FOS anbefales til behandling af osteoporose, reumatoid arthritis, osteochondrose og vertebrale brok. Ved behandling af sygdomme som: dysbiose, diarré, candidiasis og forstoppelse - individuel dosering af fruktooligosaccharider ordineres.
Kliniske studier har vist positive resultater af at tage FOS til behandling af kronisk træthedssyndrom, distraheret opmærksomhed og hyperaktivitet.
FOS 'hovedopgave er at skabe en sund tarmmikroflora fra de første dage af en persons liv.
Dagligt indtag af fructo-oligosaccharider hjælper med at styrke immunitet og knoglevækst, hvilket er især vigtigt efter 45 år, når calcium “skylles ud” fra kroppen.
Daglig brug af FOS forhindrer forekomst af sår og udvikling af kræft i tarmene. At tage et præbiotikum såsom fructooligosaccharid reducerer risikoen for diarré under antibiotikabehandling.
Interaktion med andre elementer
Medicinsk forskning viser, at interaktionen mellem FOS og naturligt sukker gør brugen af frukto-oligosaccharider fuldstændig ubrugelig.
Brug af FOS til medicinske formål:
- med hypertension og diabetes er den daglige dosis af FOS 0,5 - 1 tsk;
- til behandling af mavesår kan du tage fra 1 til 2 teskefulde om dagen;
- i tilfælde af kræftlæsioner i tyktarmen tilsættes op til 20 g fructo-oligosaccharider til den daglige diæt hos patienter;
- for at sænke kolesterolniveauer, kan den daglige indtagelse af FOS være fra 4 til 15 g afhængigt af sygdommens sværhedsgrad.
Tegn på mangel på fruktooligosaccharider i kroppen
- forekomsten af en ubalance i tarmens arbejde
- nedsat kroppens immunitet som helhed;
- forekomsten af diarré, når du tager antibiotika
- øget skrøbelighed af knogler (accelereret udvaskning af calcium)
- udvikling af "kronisk træthedssyndrom";
- tilstedeværelsen af "hormonelle forstyrrelser" i kroppen.
Tegn på overskydende fruktooligosaccharider i kroppen
Ved langvarig brug af frukto-oligosaccharider eller en stigning i en enkelt dosis er kortvarig diarré mulig. Kliniske studier har ikke registreret en kritisk ophobning af FOS i menneskekroppen.
Fructooligosaccharider for skønhed og sundhed
Korrekt tarmfunktion påvirker udseendet - derfor inkluderer mange kvinder FOS i deres daglige kost. De mest effektive er FOS afledt af jordskok, cikorie og hvidløg. De indeholder sporstoffer som Mn, Zn, Ca, Mg, K.
Dagligt forbrug af produkter, der indeholder fructooligosaccharider, hjælper med at øge immuniteten, ydeevnen, styrke skeletsystemet, forlænge livet og forbedre hudens tilstand.
Betydningen af FOS som præbiotikum kan næppe overvurderes, men man skal ikke glemme, at alt er godt i moderation og en "gylden middelværdi" er nødvendig i alt.