Indhold
Hyben marmelade i en gryde kog i 3 minutter med en pause på 6 timer, kog derefter i 10-20 minutter indtil den krævede tæthed.
I multivariatet kog hyben syltetøj i 1 time.
Sådan laver du hyben af syltetøj
Produkter
Hyben - 1 kg
Sukker - 1 kg
Vand - 1 liter
Sådan laver du hyben af syltetøj
Vask hyben, klip, fjern frø og hår med en lille ske. Hæld vand i en gryde, læg rosen hofter og tag det i brand. Efter kogning koges rosen hofter i 3 minutter, og dræn derefter vandet i en skål.
I en gryde til madlavning af syltetøj hældes vandet, som hybenerne blev kogt i, sættes på ilden og fortyndes sukkeret deri. Tilsæt hyben og kog i 3 minutter. Insister i 6 timer, vend derefter tilbage til ilden og kog i 10-20 minutter, indtil den krævede tæthed.
Hæld varm hyben syltetøj i varme steriliserede krukker og luk. Afkøl hyben af syltetøj ved at vende krukkerne på hovedet og pakke dem ind i et tæppe. Efter afkøling skal du fjerne syltetøjsglasene til opbevaring et køligt sted.
Sådan tilberedes du hyben med syltetøj i en langsom komfur
Produkter
Hyben - 1 kg
Sukker - 1 kg
Vand - en halv liter
Citron - 1 saftig
Sådan tilberedes du hyben med syltetøj i en langsom komfur
Vask bærene, skær dem i halve, fjern frø og hår. Hæld vand i en multicooker, tilsæt hyben og kog i 1 time. Tilsæt citron 5 minutter før tilberedningen er slut. Hæld varm syltetøj i krukker.
Lækre fakta
1. Til marmelade er det bedre at bruge modne, kødfulde, helst store hyben, hvorfra det er lettere at fjerne frø.
2. Knogler (frø) og hår ødelægger marmeladen, du kan tage dem ud uden at skære rosen hofter ved hjælp af den afrundede ende af hårnålen.
3. For at gøre syltetøj velsmagende, og hybenene bliver gennemsigtige og bløde, blancheres de - nedsænket i kogende vand i et par minutter og hældes først derefter med sukkersirup.
4. Du skal tilberede hybenmarmelade ved lav varme og undgå en åbenbar kogning, ellers vil frugterne rynke og blive hårde.
5. Hybenmarmelade bevarer det meste af C -vitaminet, som frisk frugt er så rig på, at desserten er nyttig til at styrke immunsystemet.
6. Det er værd at begrænse forbruget af hyben syltetøj til sygdomme i mave-tarmkanalen og øget blodpropper.
7. Kalorieindholdet i hyben syltetøj er ca. 360 kcal / 100 gram.