Jordbær- og ribskompot på komfuret skal koges i 30 minutter. I en multicooker koges kompotten i "suppe"-tilstand også i 30 minutter.
Sådan tilberedes jordbær- og solbærkompott
Produkter
Ribs - 300 gram
Jordbær - 300 gram
Granuleret sukker - 4 spsk
Vand - 1,7 liter
Forberedelse af produkter
1. Sorter 300 gram solbær og 300 gram jordbær ud, fjern alle blade og kviste.
2. Skyl grundigt og omhyggeligt for ikke at mose bærrene og lad det tørre let. Hvis bærrene er frosne, optø, men skyl ikke.
3. Læg tilberedte korender og jordbær i en gryde og dæk med 4 spiseskefulde granuleret sukker.
Sådan tilberedes jordbær- og solbærkompott
1. Hæld 1,7 liter vand i en gryde og kog.
2. Sæt bærene med sukker i kogende vand og kog på svag varme i 30 minutter. I løbet af denne tid afgiver bærene al deres aroma og smag.
3. Fjern jordbær- og solbærkompott fra varmen, og lad den afkøle til stuetemperatur.
Sil kompeten gennem en sigte inden brug.
Sådan tilberedes jordbær og solbærkompott i en langsom komfur
1. Hæld 1,7 liter vand i multikogeskålen, tilsæt tilberedte bær med sukker.
2. Sæt multicooker i “suppe” -tilstand og kog i 30 minutter.
3. Lad den kogte jordbær- og solbærkompott køle af til stuetemperatur, og hæld den derefter i en karaffel eller anden skål.
Før brug, hvis det ønskes, kan du stramme kompotten gennem en sigte.
Både jordbær og ribs (alle) er ret saftige bær, der giver meget saft. Derfor, hvis du forbereder en kompot til dessert, skal du lægge bærrene på toppen af krukken.