Hvor længe skal man lave kålrot i suppe?

Majroer koges i suppe på 20 minutter. Kog supper med majroe, afhængigt af andre ingredienser, fra 20 minutter: grøntsagssupper 20-30 minutter, kødsupper op til 1,5 timer.

Lean majsuppe

Produkter

Kartofler - 600 gram

Majroe - 500 gram (2 stykker)

Gulerødder - 300 gram (2 stykker)

Løg - 200 gram (2 små løg)

Vegetabilsk olie - 5 spsk

Vand - 3 liter

Laurbærblad - 2 blade

Dild, persille (tørret) - to teskefulde

Hvordan man laver mager majroe suppe

1. Skræl løget.

2. Skær det skrællede løg i små terninger: Skær det skrællede løg i halve, skær hver halvdel i 5 mm plader, skær de resulterende plader på samme måde og tværs.

3. Skræl gulerødderne, skær halen af, vask godt.

4. Skær gulerødderne over i plader og skær dem i strimler.

5. Skræl kartoflerne, vask dem i koldt vand, skær dem i terninger med en side på 1,5 centimeter.

6. Skræl majroe, vask og skær i terninger med en side på 1,5 centimeter.

7. Hæld olie i en varm stegepande, læg løg og gulerødder.

8. Steg grøntsagerne ved svag varme i 5 minutter, under konstant omrøring.

9. Kog vand, kom majroer og kartofler i det, salt.

10. Kog suppen i 5 minutter.

11. Tilføj forberedte gulerødder og løg, tørrede urter.

12. Fortsæt med at koge suppen i 15 minutter, indtil kartoflerne og majroer er møre.

13. Vask dild og persille, tør og hak fint.

14. Server den magre majssuppe, drys fint med urter.

Se flere supper, hvordan man laver dem og madlavningstider!

Suppe med kødboller og majroe

Produkter

Medium gulerødder - 2 stykker (200 gram)

Medium majroe - 2 stykker (300 gram)

Løg - 1 stor løg

Porrer - 100 gram

Allspice - 8 ærter

Laurbærblad - 4 stykker

Tkemali sauce - 10 spsk

Dild og persille greener - 5 kvist hver

Hakket kød (svine- eller oksekød) - 600 gram

Kyllingæg - 1 stk

Løg - 2 stykker

Malet sort peber - 1 knivspids

Salt - 1 knivspids

Suppe med kødboller og majroe

1. Optø hakket kød, dræn overskydende væske.

2. Skræl de løg, der er afsat til kødboller.

3. Skær det skrællede løg fint.

4. Bland hakket løg med hakket kød, tilsæt et æg, en knivspids salt, en knivspids malet peber, bland grundigt.

5. Dæk hakket kød tilberedt til kødboller med folie, hold det koldt i 60 minutter.

6. Skræl gulerødderne, vask dem, skær dem i tynde skiver og hak dem i strimler.

7. Skræl og vask majroe.

8. Skær den tilberedte majroe i terninger med en side på 1,5 centimeter.

9. Skræl purren, vask den, skær den i ringe.

10. Anbring tilberedte grøntsager i en stor gryde og tilsæt 4 liter vand.

11. Kog vand over medium varme, skum skummet af.

12. Efter kogende vand, reducer varmen og kog suppen i 15 minutter.

13. Salt efter smag.

14. Tilsæt tkemali sauce, bland godt.

15. Form hakket kødboller og læg dem i suppen.

16. Kog suppen, efter at kødboller er dukket op i 10 minutter, og tilsæt derefter de hakkede greener.

17. Lad den færdige suppe stejle i 15 minutter og server.