Der er omkring 500 sorter af persimmon i verden, hvoraf de fleste vokser i tropiske klimaer, men nogle er moderate. De, der elsker persimmons og spiser dem regelmæssigt, gør en stor tjeneste for kroppen.
Fordi denne frugt er rig på carotenoider, omdannes kroppen til A-vitamin, og det beskytter til gengæld huden mod tørhed, revner, slimhinder – er betændt, hvilket er meget vigtigt om vinteren.
Også persimmonens B-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet, giver god søvn og forbedrer koncentrationen.
Desuden indeholder persimmon en blid fiber (pr. 100 gram og 3.6 gram kostfibre), som er nyttig til tarmmikrofloraen, styrker immunforsvaret og er nyttig i den kroniske betændelsestarm.
Persimmon har C-vitamin og andre biologisk aktive stoffer. Takket være folinsyre i kombination med vitamin B6 frugt fremmer det et sundt stofskifte. 100 gram persimmon indeholder kun 126 kalorier. Men glem ikke - æbler såvel som bananer anbefales ikke om natten.
Desuden forbedrer frugten syn og fordøjelse, nedsætter aldring og hjælper med at reducere hævelse.
Og for hvem persimmon er kontraindiceret.
Men hvis folk har problemer med bugspytkirtlen eller nyresten, er det bedre at begrænse brugen af denne frugt. Ikke mere end 1 persimmon om dagen kan spise mennesker med diabetes. Denne frugt, i modsætning til druer, indeholder fiber, men har flere kalorier.
Elsker persimmons? Hvad man skal lave mad af
Persimmons kan spises i deres naturlige form og nyttige til fremstilling af forskellige lækre retter. For eksempel at bage en tærte - spektakulær og elegant, at forberede chutney persimmon eller fylde den. Gentles fantastiske cheesecake-persimmon - så du kun kan smage om vinteren, persimmonsæsonen, og gå ikke glip af chancen for at lave mad!
Mere om persimmon sundhedsmæssige fordele og skader læses i vores store artikel: