Teens smag og fordele afhænger direkte af, hvor korrekt teen er brygget. Det er værd at kontrollere, om du gør alt rigtigt ved at brygge te på den sædvanlige måde.
Og selv om der er så mange tip om dette emne, er den mest populære denne metode - at brygge te ikke med kogende vand, men med varmt vand, der er ved at koge, den såkaldte hvide nøgle.
Sådan brygger du te
- Vask først tekanden godt, tør den med et håndklæde og lad den tørre helt. Fyld en kedel med frisk vand og kog. Sluk for den knap kogte kedel og afkøles til en vandtemperatur på 85 grader.
- Mens vandet køler af, skal du skylle den rene tekande med kogende vand 3-4 gange - så den bliver varm.
- Hæld teblade eller teblanding i en forvarmet tekande i en mængde - en teskefuld til den kop vand, der går ind i tekanden, plus en teskefuld til hele tekanden på toppen.
- Lad te svulme let op med fugt og tekande temperatur. Og hæld nu to tredjedele af det afkølede vand i tekanden, dæk med et låg og en serviet på toppen, der dækker låget og tuden.
- Lad te brygge:
- Sort bladte brygges ikke mere end 5 minutter, små sorter - ikke mere end 4 minutter.
- Grøn te 2 minutter efter brygning giver en stimulerende virkning, og efter 5 minutter - beroligende.
6. Tilfør vand til randen midt i brygningen, og efterlad et lille hul mellem vandoverfladen og låget. Og i slutningen skal du tilføje vand til toppen - denne påfyldning i tre faser bidrager til langsom afkøling af vandet.
7. Hvis der vises skum på overfladen af vandet under brygningsprocessen, brygges teen korrekt. Du behøver ikke at tage det af - det indeholder mange nyttige stoffer, herunder æteriske olier. Bare rør det med en ske.
- Pinterest,
- Telegram
- I kontakt med
Vi vil minde om, at vi tidligere analyserede, hvilken te der er den mest nyttige for helbredet, og fortalte også, hvordan te drikkes i forskellige lande i verden.
Nyd din te!