Feriesæsonen og de planlagte ture er i fuld gang. Og ofte kan selv den mest tankevækkende vej overskygges af forkert valgt mad - der er enten ikke nok mad eller meget, eller alt sammen er helt uegnet til den transport, du vælger.
Vejen i sig selv er en kilde til kolossalt stress: ikke at glemme noget og ikke at miste børnene og berolige dem. Og ernæring er det sidste punkt på listen. Men det anbefales stadig at tænke over menuen og måltiderne for at undgå katastrofale konsekvenser.
Jordtransport
Ground food vil ikke bringe nogen overraskelser i smagen af almindelig velkendt mad – og det er et plus. Det vigtigste er at fylde op på madbeholdere og arrangere mad korrekt – enten for hver deltager på turen eller efter fødevaregrupper. Naturligvis bør produkter ikke hurtigt forringes og ændre deres smag på grund af varmen, samt forårsage besvær - dryp, pletter tøj, glider. Det er for eksempel sandwich med kogt kyllingebryst, hårdkogt æg. Det er bedre at tage friske grøntsager separat og helst ikke hakkede - på denne måde vil de bevare friskhed og vitaminer: agurk, peberfrugt, gulerødder.
I flyvemaskine
En lang flyvning er vanskelig med hensyn til ernæring. I luften i tusinder af meters højde ændrer mad smag og struktur, hvilket gør det næppe spiseligt. Ombord mad kan muligvis heller ikke passe dig - du skal vælge en snack, hvis en sådan mulighed er tilgængelig på forhånd, efter at have studeret menuen på flyselskabets hjemmeside.
Det er vigtigt at spise lige før dit fly – for eksempel i lufthavnen, mens du venter på dit fly. Tag sandwich med tun eller kylling, salat med kikærter eller linser – det vil mætte dig i lang tid.
Medbring en beholder med grøntsager eller sandwich om bord, hvis flyselskabet tillader det.
Endepunkt for ankomst
Når du først er i et andet område og endda et land, så skynd dig ikke at nyde lokal fastfood i et anfald af sult. Du ved ikke, hvilken slags køkken, vand, hygiejne der er, så det er mere sikkert at få en snack med velkendte frugter, grøntsager eller madrester, du har taget med dig.
Hvis du beslutter dig for at spise på en café eller restaurant, skal du se nærmere på portionerne - de kan være væsentligt forskellige i størrelse fra det, du er vant til. Måske er en nok for jer to?
Bestil velkendt kød og grøntsager, ingen delikatesser, indtil du tilpasser dig den lokale kulinariske smag.
Husk at drikke rigeligt med vand, da det filtrerer toksiner ud og hjælper dig med at holde dig hydreret.
Risikoen for at være på hospitalet i begyndelsen af rejsen er meget høj, og følg især ernæring hos børn og ældre - deres kroppe klarer en lang rejse og ukendt mad længere.