Halsbrand er et symptom: det betyder, at spiserørets slimhinde irriteres af syre, der frigives i spiserøret fra maven. Hvorfor dette sker er en anden sag. Faktisk skal intet fra maven normalt komme ind i spiserøret. Dette betyder sandsynligvis, at den nedre esophageal sphincter er svækket - den ringformede muskel, som skal låse maven. Men svaghed, forstuvning, brok og andre problemer forhindrer denne muskel i at fungere korrekt. Resultatet er ubehagelige og undertiden endda smertefulde fornemmelser bag brystbenet i den såkaldte epigastriske region såvel som i halsen og underkæben.
Du kan bekæmpe halsbrand alene, men det er bedre at konsultere en læge: når alt kommer til alt kan dette problem være et symptom på nogle sygdomme. Men nogle gange ser det bogstaveligt "ud af det blå" ud: De spiste bare noget forkert. Hvad præcist? Lad os finde ud af det.
Citrus. De øger koncentrationen af syre i maven, som et resultat af, at mavesaften bliver for ætsende.
Tomater. Ikke så sure som citroner eller grapefrugter, de kan stadig forårsage halsbrand på grund af deres høje indhold af organiske syrer, der stimulerer fordøjelsen. Generelt, hvis du har tendens til halsbrand, skal du være forsigtig med sure frugter og bær.
Kaffe og chokolade. Koffeinen indeholdt i disse produkter afslapper musklerne i spiserøret og letter derved tilbageløbet af mavesaft ind i det. Og også, som heldet ville have det, og for meget – derudover provokerer koffein dens overdrevne frigivelse.
Bønner. Generelt er enhver mad, der fremkalder flatulens og oppustethed. Tildeling af kuldioxid under fordøjelsen er en mekanisk årsag til halsbrand.
Kød bouillon. Især fedt og rig - det gør miljøet i maven surere. Derfor kan supper med en sådan bouillon forårsage et ubehageligt problem.
Mælk. Mange anbefaler tværtimod at drikke mælk til halsbrand, siger de, det vil hjælpe med at neutralisere varmen i spiserøret. Faktisk forværrer og forlænger mælken kun problemet. Ja, i de første sekunder er alt i orden: de drak et glas mælk, dets alkaliske medium neutraliserede hurtigt syren i spiserøret, selve mælken krøllede sig i maven ... og når mælkeprotein kommer på slimhinden, begynder det at producere saltsyre syre i endnu større mængder!
Stegt og fedtet. Kebab, pommes frites, fede bøffer og anden fastfood og alt andet, der hører til kategorien "tung mad". Dette forbliver i maven i lang tid, fordi det skal fordøjes grundigt og kræver mere fordøjelsessaft og galde. Resultatet er forudsigeligt: halsbrand.
Carbonated drinks (samt øl og kvas) indeholdende kuldioxid. Mekanismen for halsbrand i dette tilfælde ligner den, der fremkaldes af bælgfrugter og kål. Kuldioxid er en gas, der strækker maven, presser på dens vægge og stimulerer mavesekretionen.
Varme saucer og krydderier. Irriterer slimhinden i spiserøret og maven og stimulerer dannelsen af mavesaft. Så med en tendens til halsbrand med peber skal du være mere forsigtig.
Sød og mel. Frisk bagværk og lækre kager giver altid gæring og luft i maven. Har du et måltid? Vær forberedt.
Alkohol. Irriterer slimhinden i spiserøret og øger dens følsomhed over for syre, dette kan også forårsage halsbrand. Alkohol slapper også af alle muskler i kroppen, inklusive de muskler, der forbinder spiserøret med maven. Røde vine er de farligste med hensyn til halsbrand..
Den forkerte temperatur på dine yndlingsfødevarer kan også forårsage halsbrand. Brændende supper og drikkevarer skader og irriterer spiserøret, mens kolde hæmmer gastrisk sekretion og "hænger" i maven i lang tid, hvilket også fremkalder halsbrand.