Afhængigt af hvordan et bestemt gen virker i den menneskelige krop, kan sandsynligheden for sygdomme, når man drikker en drink, stige eller forblive på samme niveau. Indtil videre har videnskabsmænd ikke været i stand til at bestemme kategorierne af mennesker, der helt sikkert vil have gavn af kaffe. Leveren er et fantastisk organ, der består af to lapper: højre og venstre, hvor der skelnes mellem sekundære lapper: firkantet og caudat. Leveren er et af de få organer, der er i stand til at genoprette sin oprindelige størrelse, selv med kun 25% af normalt væv tilbage. Måske er det derfor, at et fireårigt studie med 766 personer viste, at regelmæssigt kaffeforbrug bremser udviklingen af hepatitis C og forhindrer patologiske forandringer i leveren forårsaget af denne sygdom, forbundet med en betydelig stigning i produktionen af ovale celler, som er abnorm. Risikoen for forringelse af velvære blandt patienter, der drak 3 eller flere kopper om dagen, er således 47 % lavere end blandt dem, der slet ikke drak kaffe. Men samtidig bemærkede forskerne, at kaffe ikke vil beskytte raske mennesker mod hepatitis. Leveren spiller en helt særlig rolle i vores krop. Uanset hvilken lækker gift vi spiser, uanset hvor mange opkvikkende drinks vi drikker, vil den roligt tage endnu et slag af skæbnen og spille rollen som et kraftfuldt renseanlæg. Under påvirkning af koffein udskiller hypofysen rigeligt et hormon, som igen stimulerer den øgede produktion af adrenalin. Det er adrenalin, der får hjertet til at slå hurtigere, og leveren producerer mere glukose. Hepatologer forklarer: koffein ødelægger leveren ved at bruge leverenzymer (molekyler, der fremskynder kemiske processer i menneskekroppen). Når koffein kommer ind i kroppen, får det enzymerne til at bruge mange kræfter på dets nedbrydning, mens andre stoffer, der kommer ind i blodbanen, får mindre opmærksomhed fra de enzymer, der er involveret i arbejdet med kaffe. Således er effektiviteten af leveren, rettet mod afgiftning (rensning fra toksiner) af kroppen, forstyrret. Uanset hvor sofistikeret kaffebehandlingsteknologi der bruges, mister kaffe sin aroma under sublimering, så producenterne tyer til kunstige smagsstoffer, farvestoffer og smagsstoffer. Derudover tager kaffe jern og calcium fra kroppen. hvilket utvetydigt blev vist af studierne fra University of Guelph. Det viste sig, at fælles brug af kaffe og fed mad, såsom kage, ikke kun skader mennesker med stofskiftesygdomme, men selv hos raske mennesker fører til en fordobling af den maksimale blodsukkerhastighed og det overordnede billede af blodet. sammensætning begynder at ligne udviklet diabetes. Årsagerne til type 2-diabetes afhænger direkte af leverens tilstand: toksiner og affaldsstoffer, der er i dårligt filtreret blod, "brænder" overfladen af hver celle i kroppen, uanset dens placering.
2022-11-11