Før morgenmad
Mælk med gurkemeje.
Varm 1 kop skummetmælk, tilsæt 1/2 tsk. gurkemeje og 1/2 tsk. honning. Hæld i en termokande og lad det trække i 30 minutter. Drik et halvt glas om morgenen efter rystning.
Morgenmad
3-4 små skiver fuldkornsbrød;
Smør (mængde med hasselnødder) eller 1 tsk. marmelade;
Te eller kaffe;
1 æble eller 1 mandarin.
Middag
Grønne bønner salat;
En skive magert oksekød stegt uden olie (100 g);
1 gulerod, dampet eller kogt, med salt;
Bagt æble med sukkerfri kanel.
String Bean Salat
- 200 g grønne bønner (frosne)
- appelsin 1
- 1 Art. l. olivenolie
- 20 g græskarfrø
Kog bønnerne i saltet vand indtil al dente. Skær ½ appelsin i små skiver. Klem saften fra den anden halvdel af appelsinen og bland den med olivenolie. Krydder bønnerne, tilsæt den hakkede appelsin og drys med frøene.
snack
1 naturlig yoghurt med 2 spsk. l. havreklid ();
4 mandler.
Middag
200 g grøn salat med jordnøddesmør og eddike dressing;
Omelet fra 1 æg med tilsætning af 1 spsk. l. kogte røde linser;
1 naturlig fedtfattig yoghurt
Kompot af enhver frugt eller bær.
Om natten
1 kop nelliker og stjerneanis te. Denne drik fjerner toksiner og fremskynder stofskiftet.
1 tsk sort te
½ tsk fedter og 1 stjerneanis
Hæld 250 ml kogende vand over te og krydderier, og lad det brygge i 5 minutter.