Øjeblikkelig grød. Video
Den konstante ballade og travlhed i mennesker fører til, at der praktisk talt ikke er tid og kræfter tilbage til madlavning. Af denne grund bruges instant korn som morgenmad, hvilket er nok til at hælde kogende vand over i et par minutter.
Hurtig grød er praktisk
Øjeblikkelig grød sparer tid, så den er perfekt til et morgenmåltid. En vis mængde korn hældes med en lille mængde kogende vand og infunderes i 2-5 minutter. I løbet af denne tid kan du få tid til at vaske og børste tænder uden at blive distraheret af konstant omrøring.
I øjeblikket er der et stort udvalg af korn, der ikke kun adskiller sig i smag, men også i fremstillingsmetoden. Nogle af dem kræver madlavning over ild, men tilberedningstiden overstiger ikke 5 minutter. Andre er simpelthen fyldt med kogende vand.
Sammensætningen af hurtige korn omfatter både et korn og en blanding af flere korn på én gang. For elskere af slik er der korn til salg med forskellige tilsætningsstoffer: bær, krydderier, frugt. For at lette brugen pakker producenterne korn i separate poser, hvilket er en portion.
Er der nogen fordel ved sådan en ret? En hurtig morgenmad har mange fordele, men glem ikke ulemperne.
Grøds negative effekt på kroppen
Når jeg køber sådan grød, opstår spørgsmålet i mit hoved: hvordan opnår producenten et sådant resultat? Almindelige kornprodukter kræver en ret lang tilberedningstid, hvorefter de kan bruges til mad. Det er denne hurtige forberedelse, der skal advare købere. For at fremskynde processen gennemgår korn en særlig teknologisk cyklus, hvilket resulterer i, at korn har form af flager.
Strimlede korn koges meget hurtigere, hvilket sparer tid og kræfter for en lækker og nærende morgenmad
Også visse teknikker bruges til at skabe hurtige grød. Det mest almindelige er at lave specielle hak på flagerne, som følge heraf fibrene brydes i små partikler under infusionen.
Hydrotermisk behandling af kornplanter har også en effekt. Det er opdelt i tre grupper: - dampning i kedler med et relativt lille volumen vand; Fordampning ved højt tryk og høj temperatur - infrarød behandling.
Denne metode til behandling af korn kræver ikke meget tid og maksimerer også grødens fordøjelighed.
Skaden fra en sådan grød består i, at der praktisk talt ikke er næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer i den, hvilket ikke kan siges om naturlig grød. Kilden til fiber, der er nødvendig for kroppens normale funktion, er en traditionel grød lavet af naturlige korn.
For at give en behagelig lugt og smag bruger producenten også smag og forskellige tilsætningsstoffer, der påvirker kroppens tilstand negativt. I stedet for tørrede frugter og bær bruges ofte tørre æbler, der har gennemgået kemiske "procedurer".
For en opskrift på slankekoteletter, læs den næste artikel.