Kulhydrater - den vigtigste energikilde og deres andel i en sund persons diæt skal være op til 50-65 procent. Vi glemmer dog, at kulhydrater i dette tilfælde skal være langsomme for ikke at forårsage kroppens sukkerspidser og føre til forskellige patologiske tilstande. Men hvad er betingelserne, når du skal forstå, at der er for mange kulhydrater i din kost?
Lidt energi
Om eftermiddagen efter en god søvn og morgenmad overvinder du pludselig dovenskab, træthed, søvnighed, produktivitet falder. Hvis den første halvdel af dagen blev spist meget hurtige kulhydrater, reduceres niveauet af sukker i blodet sikkert dramatisk ved frokosttid - deraf manglen på energi og et ønske om at ”tanke op”. Sådant sukker er fyldt med strejker til kropssygdomme og generel udmattelse.
Stemningsændringen
De forkerte kulhydrater forårsager konstant irritation og humørsvingninger. Evig utilfredshed, angreb af aggression kan skade en persons sociale liv alvorligt. I dette tilfælde er det nødvendigt at opgive enkle kulhydrater og øge fiberforbruget, hvilket vil mætte kroppen i lang tid.
Konstant sult
På grund af det øgede sukkerniveau blev appetitten tilfreds hurtigt og lige så hurtigt tilbage. Hvis du efter et måltid en time senere vil spise igen, er det et klart tegn på, at du skal tilføje mere protein til din diæt og ikke glemme fede fødevarer.
Vægten er på plads
Hvis der i dit liv er masser af sportsaktiviteter, synes ernæringen at være ordentlig, og intet virker med overvægt, så er en af grundene - et stort antal dårlige kulhydrater i kosten. De kan gemme sig i fødevarer, du vælger, og en undersøgelse af sammensætningen på etiketten kan hjælpe med at justere menuen.
Mere om effekten af kulhydrater på blodsukker se i videoen nedenfor:
