1. Babyblanding
Anbefalede tilsætningsstoffer: kogte vagtelæg eller omelet, skinke, majs, usyret ost, bagte peberfrugter
Forbinding: Medium sennepsdressing eller majsolie
2. Okinawa
Anbefalede tilsætningsstoffer: stegte eller rå bønnespirer, chili, rejer eller blæksprutter, stegt fisk,
ristede jordnødder
Forbinding: uraffineret jordnøddesmør, limesaft, sojasovs
3. Radicchio og rucola
Anbefalede tilsætningsstoffer: avocado, stegt eller bagt svinekød, bagt græskar og kvæde, æbler, valnødder eller hasselnødder
Forbinding: medium tyk yoghurt, appelsinjuice med vegetabilsk olie og sennep eller færdiglavet balsamico sauce
4. Lollo-Rosso og Lollo-Biondo
Anbefalede tilsætningsstoffer: kogt oksekød, oliven, agurker, kapers, bagte søde kartofler
Dressing: drueolie eller olivenolie blandet med grapefrugt eller citronsaft
5. Bland
Anbefalede tilsætningsstoffer: revet gulerødder, bagte rødbeder, pinjekerner, enhver form for ost, soltørrede tomater, oliven
Forbinding: enhver uraffineret nøddeolie eller olivenolie blandet med citronsaft
6. Unge blade
Anbefalede tilsætningsstoffer: Cherrytomater, radiser, unge agurker, selleristængler, grillet kylling eller kalkun
Forbinding: olivenolie, rødvineddike, honning
7. Duo
Anbefalede tilsætningsstoffer: kogte æg, tun på dåse eller sauteret, kogte kartofler, kogte artiskokker og asparges
Dressing: let yoghurt med vegetabilsk olie, krydderurter og hvidløg eller olivenolie
8. Landskab
Anbefalede tilsætningsstoffer: modne tomater, peberfrugter, agurker, mør ung zucchini, grønne løg
Forbinding: creme fraiche, uraffineret aromatisk solsikkeolie.