Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5 % | 5.9 % | 190 g |
| Fedtstoffer | 100 g | 56 g | 178.6 % | 20.2 % | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B4, cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9 % | 31 % | 37 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5 % | 0.5 % | 2222 g |
| steroler | |||||
| phytosteroler | 100 mg | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 10.3 g | maks. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 5.9 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.5 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 19.5 g | min 16.8 г | 116.1 % | 13.1 % | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 19.5 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 65.7 g | fra 11.2 til 20.6 | 318.9 % | 36.1 % | |
| 18: 2 linoleisk | 65.7 g | ~ | |||
| Omega-6 fedtsyrer | 65.7 g | fra 4.7 til 16.8 | 391.1 % | 44.2 % |
Energiværdien er 884 kcal.
- kop = 218 g (1927.1 kCal)
- spsk = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Linoleisk solsikkeolie (ca. 65%) rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
tags: kalorieindhold 884 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Solsikke linololie (ca. 65%), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Solsikke linololie (ca. 65%)