Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5 % | 5.9 % | 190 g |
| Fedtstoffer | 100 g | 56 g | 178.6 % | 20.2 % | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9 % | 31 % | 37 g |
| beta-tocopherol | 1.69 mg | ~ | |||
| gamma-tocopherol | 9.09 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.04 mg | ~ | |||
| K-vitamin, phylloquinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5 % | 0.5 % | 2222 g |
| steroler | |||||
| phytosteroler | 10 mg | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 13 g | maks. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 7.1 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 5.5 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 46.2 g | min 16.8 г | 275 % | 31.1 % | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 46 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 36.4 g | fra 11.2 til 20.6 | 176.7 % | 20 % | |
| 18: 2 linoleisk | 35.3 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.9 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.9 g | fra 0.9 til 3.7 | 100 % | 11.3 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 35.3 g | fra 4.7 til 16.8 | 210.1 % | 23.8 % |
Energiværdien er 884 kcal.
- kop = 218 g (1927.1 kCal)
- spsk = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Solsikkeolie linolsyre (delvist hydrogeneret) rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
tags: kalorieindhold 884 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Solsikkelinololie (delvist hydrogeneret), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Solsikkelinololie (delvist hydrogeneret)