Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8 % | 5.9 % | 420 g |
| Proteiner | 0.27 g | 76 g | 0.4 % | 0.1 % | 28148 g |
| Fedtstoffer | 44.46 g | 56 g | 79.4 % | 19.8 % | 126 g |
| Vand | 54.38 g | 2273 g | 2.4 % | 0.6 % | 4180 g |
| Ash | 1.82 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2 % | 50000 g | |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2 % | 60000 g | |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.03 mg | 5 mg | 0.6 % | 0.1 % | 16667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4 % | 0.1 % | 28571 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3 % | 0.1 % | 40000 g |
| D-vitamin, calciferol | 11.8 μg | 10 μg | 118 % | 29.4 % | 85 g |
| D3-vitamin, cholecalciferol | 11.8 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3 % | 6.6 % | 381 g |
| PP-vitamin, NE | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7 % | 0.2 % | 14706 g |
| Calcium, CA | 2 mg | 1000 mg | 0.2 % | 50000 g | |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3 % | 0.1 % | 40000 g |
| Natrium, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1 % | 13.7 % | 182 g |
| Svovl, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3 % | 0.1 % | 37037 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5 % | 0.1 % | 20000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3 % | 0.1 % | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3 % | 0.1 % | 40000 g |
| Kobber, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9 % | 0.2 % | 11111 g |
| Zink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2 % | 60000 g | |
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.562 g | maks. 1.9 г | |||
| monoumættede transfedtstoffer | 0.475 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 11.055 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.006 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.148 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.607 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 6.285 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.039 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.979 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.136 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.123 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.049 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 10.351 g | min 16.8 г | 61.6 % | 15.4 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.019 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
| 18:1 oversættelse | 0.475 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 20.974 g | fra 11.2 til 20.6 | 101.8 % | 25.4 % | |
| 18: 2 linoleisk | 18.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.087 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeret linolsyre | 0.027 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 2.386 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.104 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, CIS, CIS | 0.013 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 2.388 g | fra 0.9 til 3.7 | 100 % | 24.9 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 18.476 g | fra 4.7 til 16.8 | 110 % | 27.4 % |
Energiværdien er 401 kcal.
- spsk = 14 g (56.1 kCal)
Margarinspredning, 40-49% fedt rig på vitaminer og mineraler såsom: D-vitamin - 118%, E-vitamin - 26,3%
- Vitamin D opretholder homeostase af calcium og fosfor, udfører processerne med knoglemineralisering. Mangel på D-vitamin fører til nedsat metabolisme af calcium og fosfor i knogler, øget demineralisering af knoglevæv, hvilket fører til en øget risiko for osteoporose.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
tags: kalorieindhold 401 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Margarinepålæg, 40-49% fedt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Margarinepålæg, 40-49% fedt