Indhold
Vægttab op til 4 kg på 7 dage.
Det gennemsnitlige daglige kalorieindhold er 1100 Kcal.
Middelhavskosten betragtes ikke som en diæt i konventionel forstand. Det varer længere end de fleste af dem. Det er et ernæringssystem, som mange ernæringseksperter anerkender som gavnligt. Og fordelene påvirker ikke kun tallet, men også sundheden.
Forskere og læger har bevist, at ernæring i henhold til disse principper reducerer risikoen for sygdom, især hjerte-kar-sygdomme - med 33% og onkologi - med 24%. Risikoen for at udvikle andre lidelser ved at spise på denne måde er også betydeligt mindre. Så hvis du ikke kun vil forbedre din figur, men også tage dig af dit helbred, skal du se nærmere på dette system.
Middelhavskostkrav
Middelhavsdiet er baseret på en tredelt madpyramide. Hvert niveau betyder noget, der kan indtages dagligt, ugentligt og ikke oftere end 1-2 gange om måneden.
Lad os tale mere detaljeret om de produkter, der kan indtages på dette fødevaresystem, om deres egenskaber. Hvad gør denne diæt så sund?
Grøntsager og frugter… Det anbefales kun at spise sæsonens grøntsager og frugter, der dyrkes i det fri. Faktisk kun i dette tilfælde bevares flavonoider, som er bioaktive antioxidanter, i dem. Det er de, der besejrer frie radikaler, der kan skade kroppen. Derfor sænkes aldringsprocessen, og sundheden forbedres.
Fisk, skaldyr… Mangan, zink, selen og mange mineraler indeholder disse fødevarer. De hæmmer oxidative processer (som også kan skade vores krop), hjælper med at bevare hudens elasticitet.
Olivenolie… Frugterne af oliven er også meget nyttige. Men for at bevare deres fordele anbefales det at bruge uraffineret olie fra den første ekstraktion. Faktum er, at de enumættede fedtstoffer, der findes i oliven, bidrager til forbedring af kroppens kardiovaskulære system. Hvis du køber olivenolie er problematisk for dig, kan du i stedet bruge enhver anden vegetabilsk olie. Men det er vigtigt, som nævnt, at det bare er uraffineret og koldpresset.
Fedtfattig kød… Kød af lammekød, kalvekød, oksekød osv. forsyner kroppen med de proteiner, der er nødvendige for dens normale funktion. Det hjælper også med at opretholde det korrekte hæmoglobinniveau og fremmer processen med hæmatopoiesis.
Mejeri- og surmælksprodukter… Sådanne produkter forsyner kroppen med let assimilerbart calcium. Det er især med til at styrke knogler, tænder, gør håret sundt og smukt.
Hele korn og pasta… Det er på dem, at Middelhavets diæt er baseret. Disse fødevarer er kilder til komplekse kulhydrater. Og disse giver igen vores krop styrke og energi. Dette er de rigeste kilder til fiber, der er nyttige for kroppen.
rødvin... Selvom det er en alkoholisk drik, er det gavnligt for kroppen i moderate mængder. Vin indeholder vitaminer fra gruppe B, P, C og magnesium, selen, jern, som bekæmper kræftceller og hjælper med at øge immuniteten.
Lad os nu finde ud af hvor meget, hvad og hvornår vi skal bruge. Så det første niveau (det vil sige fødevarer, der kan indtages dagligt) omfatter frugt og grøntsager. Det overvældende flertal af dem anbefales at blive indtaget rå. Og ingen grund til at lade sig rive med af søde frugter, foretrækker dem, såvel som stivelsesholdige grøntsager, om morgenen. Forskellige typer oste, naturel yoghurt, nødder, bælgfrugter, olivenolie, pasta (nemlig fra hård hvede), fuldkornsbrød, klidbrød, korn (undtagen semulje), forskellige urter og krydderier er tilladt. Sørg for at drikke 6-8 glas vand hver dag. I et af måltiderne er det tilladt at drikke et glas tør rødvin.
Det anbefales at opbygge din daglige diæt på en sådan måde, at kulhydrater (korn, brød, frugt, grøntsager) er 50%, fedt (baseret på olivenolie) - 30%, proteiner (kød, fisk, æg og bælgfrugter) - 20 %.
2-3 gange om ugen, i henhold til forskrifterne for denne diæt, skal du spise følgende fødevarer: kanin- eller fjerkrækød, fisk, æg. Men flere gange om måneden er brugen af rødt kød tilladt; Det anbefales ikke at introducere det i din diæt oftere. Du kan også lejlighedsvis forkæle dig med slik og godbidder, som du kan lide.
Det anbefales helt at opgive konserveringsmidler, fødevarer, der indeholder forskellige farvestoffer, sød vin og andre drikkevarer (både ikke-alkoholiske og alkoholiske), som indeholder sukker. Og hvis det er muligt, er det bedre at erstatte dette produkt med honning. Også vigtigt, som med mange ernæringssystemer, er regelmæssig motion, udendørs gåture og en positiv indstilling.
Hvis det i starten er svært for dig at vælge en menu til en middelhavsdiæt, tror vi, at disse anbefalinger passer dig, hvilket tydeligt forklarer, at dette ikke kun er et sundt, men også et lækkert ernæringssystem.
Så, til morgenmad du kan tilberede følgende retter:
• havregryn (i mælk, med tilsætning af årstidens frugter);
• frugtsalat til dressing, der bruger usødet yoghurt eller kefir;
• ostemasse gryderet eller ostekager;
• Omelet af to æg i en bid med fuldkornsbrød.
Til snack Mellem morgenmad og frokost kan du vælge mellem følgende fødevarer:
• et glas naturlig usødet yoghurt eller kefir;
• en slags frugt;
• en kop te med to små havregrynkager eller en muffin.
RђRІRѕS, frokost anbefalet af et af disse sæt retter:
• en tunsandwich, et par cherrytomater, en frugt;
• ris- og grøntsagsgryderet, et par stykker ost;
• vegetabilsk gryderet og dampet fisk.
Overvej nu det mulige muligheder for eftermiddagsmad... Du behøver slet ikke udholde sult.
• Du kan forkæle dig selv med en servering af den type nødder, du kan lide, i en mængde på ca. 30 g.
• Eller tag en sandwich med fuldkornsbrød med et stykke ost og et par cherrytomater.
• Du kan også spise en slags frugt eller 30 g tørret frugt.
Vedrørende Nadveri henhold til principperne for Middelhavs-dietten har du råd til følgende diæt:
• salat af fetaost, avocado, icebergsalat, cherrytomater;
• fisk bagt i ovnen med ost;
• pasta med fisk eller skaldyr.
Som du kan se, er overfloden af tilladte produkter slet ikke ringe.
Kontraindikationer for Middelhavs-dietten
Da, som nævnt ovenfor, middelhavskosten mere er et system med korrekt og afbalanceret ernæring snarere end en kortsigtet begrænsning af mad, er der ingen kontraindikationer som sådan.
Det eneste, en sådan diæt er selvfølgelig ikke det værd for dem, der har lidelser, der kræver overholdelse af en særlig diæt.
Eller hvis du har en individuel intolerance over for et af produkterne nævnt ovenfor. I dette tilfælde behøver du naturligvis ikke at indtage dem.
Fordele ved middelhavsdiet
Denne diæt har mange fordele.
1. Det vigtigste er dets sundhedsmæssige sikkerhed (under hensyntagen til ovenstående situationer) og fordele for kroppen.
2. Plusene inkluderer naturligvis også variation. Den overflod af retter, der er tilladt med middelhavskosten, vil naturligvis ikke kede dig.
3. Denne diæt reducerer risikoen for kræft med 24% og hjerte-kar-sygdomme med 33%.
4. Et andet stort plus er naturligvis, at en sådan diæt giver dig mulighed for at udvikle en vane med sund kost, hvilket er en meget vigtig faktor for ikke kun at opretholde en god figur i mange år, men også sundhed generelt.
Ulemper ved middelhavsdiet
Hvis vi taler om manglerne, er der ingen seriøse kommentarer til, hvorfor det ikke er værd at tabe sig på denne måde. Men hvis du graver dybere, kan du være opmærksom på, at dette madsystem ikke er egnet til dem, der ønsker at tabe sig meget hurtigt, fordi de ekstra pund ikke forsvinder med det samme. Men du taber dig effektivt og sandsynligvis i lang tid. Det er op til dig at vælge, hvad der er din prioritet.
Når du skifter til middelhavskosten, kan det naturligvis være svært for dig at sige nej til dine yndlingsfødevarer og fortsætte med den rigtige diæt. Men igen, hvis du sammenligner Middelhavet med mange andre systemer, er dets regler meget mere loyale.
Genimplementering af middelhavsdiet
Med hensyn til diæt, som nævnt ovenfor, er det ønskeligt, at det bliver en livsstil og ikke en midlertidig hobby. Mange læger og forskere anbefaler at få venner med hende en gang for alle!