Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) erfedme er kendetegnet ved "en unormal eller overdreven ophobning af kropsfedt, som kan være sundhedsskadelig".

Grundlæggende er fedme et resultat af at indtage for meget kalorier i forhold til energiforbrug i flere år.

Fedme skal skelnes fra overvægt, som også er overvægtig, men mindre signifikant. For sin del ersygelig fedme er en meget avanceret form for fedme. Det ville være så sundhedsskadeligt, at det ville miste 8 til 10 års liv⁵⁴.

Diagnosticere fedme

Vi kan ikke udelukkende stole på vægt en person til at afgøre, om de er overvægtige eller overvægtige. Forskellige foranstaltninger bruges til at give yderligere oplysninger og til at forudsige fedmens indvirkning på sundheden.

• Kropsmasseindeks (BMI). Ifølge WHO er dette det mest nyttige, omend omtrentlige, værktøj til måling af overvægt og fedme i en voksen befolkning. Dette indeks beregnes ved at dividere vægten (kg) med størrelsen i kvadrat (m²). Vi taler om overvægt eller overvægt, når den er mellem 25 og 29,9; overvægtig når lig med eller overstige 30; og sygelig fedme, hvis den er lig med eller overstiger 40. Den sund vægt svarer til et BMI mellem 18,5 og 25. Klik her for at beregne dit body mass index (BMI).

  Bemærkninger

  - Den største ulempe ved dette måleværktøj er, at det ikke giver nogen oplysninger om fordelingen af ​​fedtreserver. Men når fedt hovedsageligt er koncentreret i maveregionen, er risikoen for diabetes og hjerte -kar -sygdomme højere, end hvis det f.eks. Er koncentreret i hofter og lår.

  - Derudover gør BMI det ikke muligt at skelne mellem massen af os, muskler (muskelmasse) og fedt (fedtmasse). Derfor er BMI upræcist for mennesker med store knogler eller meget muskuløse bygninger, såsom atleter og bodybuildere;

• Taljen. Ofte brugt ud over BMI, kan det registrere overskydende fedt i maven. Det handler omabdominal fedme når taljens omkreds er større end 88 cm (34,5 in) for kvinder og 102 cm (40 in) til mænd. I dette tilfælde øges sundhedsrisici (diabetes, hypertension, dyslipidæmi, hjerte -kar -sygdomme osv.) Betydeligt. Klik her for at finde ud af, hvordan du måler din talje.
• Talje / hofte omkreds forhold. Denne måling giver en endnu mere præcis idé om fordelingen af ​​fedt i kroppen. Forholdet betragtes som højt, når resultatet er større end 1 for mænd og større end 0,85 for kvinder.

Forskere arbejder på at udvikle nye værktøjer til måling af overskydende fedt. En af dem, kaldet fedtmasseindeks ou IMA, er baseret på måling af hofteomkreds og højde¹⁶. Det er dog endnu ikke bevist og bruges derfor ikke medicinsk i øjeblikket.

For at vurdere eksistensen af ​​risikofaktorer for sygdom, a blodprøve (især lipidprofilen) giver værdifuld information til lægen.

Fedme i tal

Andelen af ​​fede mennesker er steget i løbet af de sidste 30 år. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har forekomsten af ​​fedme taget epidemiske proportioner verdensplan. Stigningen i gennemsnitsvægten ses i alle aldersgrupper, i alle socioøkonomiske grupper¹.

Her er nogle data.

• I Monde, 1,5 milliarder voksne i alderen 20 og derover er overvægtige, og mindst 500 millioner af dem er overvægtige^2,3. Udviklingslande er ikke skånet;
• Au Canadaifølge de nyeste data er 36% af voksne overvægtige (BMI> 25) og 25% er fede (BMI> 30)⁵ ;
• Til Forenede Stater, omkring en tredjedel af mennesker i alderen 20 og derover er overvægtige og en anden tredjedel er overvægtige⁴⁹ ;
• En Fransk vin, næsten 15% af den voksne befolkning er overvægtige, og omkring en tredjedel er overvægtig⁵⁰.

Flere årsager

Når vi forsøger at forstå, hvorfor fedme er så udbredt, finder vi det årsagerne er flere og hviler ikke udelukkende på den enkelte. Regeringen, kommuner, skoler, fødevaresektoren osv. Bærer også en del af ansvaret i forbindelse med oprettelsen af ​​obesogene miljøer.

Vi bruger udtrykket obesogene omgivelser at beskrive et livsmiljø, der bidrager til fedme:

• tilgængelighed til fødevarer, der er rige på gras. På salt , sukker, meget kalorieindhold og ikke særlig nærende (junkfood);
• livsstil stillesiddende et stressende ;
• livsmiljø ikke særlig gunstigt for aktiv transport (gåture, cykling).

Dette fedmemiljø er blevet normen i flere industrialiserede lande og findes i udviklingslande, efterhånden som folk adopterer en vestlig livsstil.

Mennesker, hvis genetik gør det lettere at tage på i vægt, er mere tilbøjelige til at blive offer for det fedmemiljø. Imidlertid kan genrelateret modtagelighed ikke føre til overvægt alene. For eksempel lider 80% af Pima -indianerne i Arizona i dag af fedme. Men da de fulgte en traditionel livsstil, var fedme meget sjældnere.

Konsekvenser

Fedme kan øge risikoen for mange kroniske sygdomme. Sundhedsproblemer ville begynde at vise sig efter cirka 10 år overvægt⁷.

risque stærkt øget¹ :

• type 2 -diabetes (90% af mennesker med denne type diabetes har et problem med at være overvægtige eller overvægtige³);
• d'hypertension;
• galdesten og andre galdeblæreproblemer;
• dyslipidæmi (unormale lipidniveauer i blodet);
• åndenød og svedtendens
• søvnapnø.

risque moderat øget :

• kardiovaskulære problemer: koronararteriesygdom, cerebrovaskulære ulykker (slagtilfælde), hjertesvigt, hjertearytmi;
• slidgigt i knæet;
• af gigt.

risque let øget :

• visse kræftformer: hormonafhængige kræftformer (hos kvinder, kræft i endometrium, bryst, æggestok, livmoderhals; hos mænd, prostatakræft) og kræft relateret til systemets fordøjelse (tyktarmskræft, galdeblære, bugspytkirtel, lever, nyre);
• nedsat fertilitet hos begge køn;
• af demens, lændesmerter, flebitis og gastroøsofageal reflukssygdom.

Den måde, hvorpå fedt fordeles over kroppen, snarere i maven eller hofterne, spiller en afgørende rolle for udseendet af sygdomme. Ophobning af fedt i underlivet, typisk forandroid fedme, er meget mere risikabelt end den mere ensartede fordeling (gynoid fedme). Mænd har i gennemsnit 2 gange mere mavefedt end kvinder før overgangsalderen¹.

Af bekymring forekommer nogle af disse kroniske sygdomme, såsom type 2 -diabetes, nu iungdomsårenei betragtning af det stigende antal overvægtige og fede unge.

Fede mennesker har en dårligere livskvalitet ved aldring⁹ , Forventede levealder kortere end mennesker, der har en sund vægt^9-11 . Desuden forudsiger sundhedspersonale, at nutidens unge vil være den første generation af børn, hvis forventede levetid ikke overstiger deres forældres, hovedsageligt på grund af den stigende hyppighed affedme spædbarn⁵¹.

Endelig kan fedme blive en psykologisk byrde. Nogle mennesker vil føle sig ekskluderet fra samfundet på grund af skønhedsstandarder tilbydes af modeindustrien og medierne. Over for vanskelighederne med at tabe deres overvægt, vil andre opleve stor nød eller angst, som kan gå så langt som depression.