På mange årstider: majroer

Rig på mineraler og fibre indeholder denne rodfrugt også en god dosis C-vitamin. Nok til at tilbringe en vinter i god form og bedre modstå vira.

Vælg og opbevar majroen

Lavt i kalorier, majroer er et godt slankemiddel til at lette lidt rige retter såsom gryderet eller navarin.

Det giver smag uden at miste smag.

• Vælg dem fast og glat, uden pletter og med en let lugt, hverken skarp eller stærk. Undgå store majroer, da de ofte er hårde og hule.
• Behold dem pakket i en perforeret pose 3-4 dage i bunden af ​​køleskabet.
• Skræl vinterroernefordi deres hud er tykkere.

Find vores artikel i video:

Hvordan tilbereder man majroe?

• moset, tilsæt en ost af karakter såsom cantal eller ristede hasselnødder.
• I akkompagnement kød – svine-, okse- eller kalvekød – eller fisk, såsom laks eller tunge.
• Med årstidens grøntsager som pastinak, jordskok eller rutabagas, for en gammeldags kompot.
• Sød / krydret. Kog majroerne i en gryde eller i en wok i lidt smør. Du kan også tilføje honning el

ahornsirup for at karamellisere dem. Smag til med et andebryst. 

• For en baby. Sæt den sammen med en mere omfattende grøntsag som pastinak, for en puré, der vil appellere til babyer fra 8 måneder.