Indhold
Det er en del af plantecellemembranen. Disse stoffer har samme struktur som kolesterol og adskiller sig kun i deres oprindelse. Kolesterol er et produkt af animalsk oprindelse, phytosteroler er af vegetabilsk oprindelse.
I den menneskelige krop fungerer phytosteroler som kolesterolneutraliserende stoffer, hvorfor der er blevet så meget opmærksom på dem for nylig.
Hvor kan du finde phytosteroler?
Fytosterolrige fødevarer:
Generelle egenskaber ved phytosteroler
Phytosteroler produceres i planteorganismer og er essentielle for opbygning af cellemembraner. De er isoleret fra lipidfraktionen af planter - orinazol.
Phytosteroler kan binde til fedtsyrer og kulhydrater på grund af deres umættede sidekæde. De opløses godt i vand.
Plantesteroler aktiveres ved udsættelse for lys. De mest berømte typer af phytosteroler: campesterol, stigmasterol, beta-sitosterol.
Phytosteroler er meget gavnlige for den menneskelige krop. De udfører en række uerstattelige funktioner, hvoraf den vigtigste er neutralisering af dårligt kolesterol.
Dagligt behov for phytosteroler
Forskere har etableret det daglige menneskelige behov for phytosteroler - 300 mg i SNG-landene og 450 mg i Europa og USA.
Med visse sundhedsmæssige problemer kan du sikkert øge mængden af dette stof, da selv en øget dosis ikke vil skade kroppen.
Behovet for phytosteroler øges med:
- nedsat immunitet
- forhøjet kolesterol;
- mulig psykisk sygdom (arvelighed osv.)
- mulige sygdomme i nervesystemet
- fedme;
- lave testosteron- eller progesteronniveauer
- øget fysisk aktivitet.
Behovet for phytosteroler aftager, når:
- graviditet;
- ubalance i hormonelle niveauer
- mangel på vitamin E og A.
Fordøjelighed af phytosteroler
Da phytosteroler er af organisk oprindelse, absorberes de godt. I menneskekroppen reagerer de med kolesterol og udskilles med det fra kroppen.
Phytosteroler optages bedst i flydende tilstand. For eksempel ved brug af vegetabilske olier eller gennemblødt hvedekim osv.
Nyttige egenskaber af phytosteroler og dens virkning på kroppen
- reducerer niveauet af kolesterol i kroppen betydeligt
- reducere niveauet af lipoproteiner;
- øge immuniteten
- arbejde godt for mennesker, der lider af psykisk sygdom;
- signifikant reducere muligheden for at udvikle aterosklerose;
- reducere en persons vægt
- stabilisere hormonelle niveauer.
Phytosteroler er meget gavnlige for menneskers sundhed. Det er ikke kun en måde at sænke dårligt kolesterol og lipider på. Phytosteroler er essentielle for at opretholde normale progesteronniveauer hos kvinder og testosteronniveauer hos mænd. Dette er nøglen til en vellykket opfyldelse af den menneskelige reproduktive funktion. Ved at hjælpe produktionen af hormoner fremmer phytosteroler foryngelse og fornyelse af kroppen og bremser forekomsten af gråt hår og rynker.
På grund af deres virkning på fedtceller reducerer phytosteroler muligheden for at udvikle aterosklerose. Det samme gælder for hjerte-kar-sygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde.
Den generelle stigning i kroppens immunitet reduceres endda til at modsætte sig udviklingen af kræftceller. Dataene er ikke bekræftet, men i øjeblikket undersøger forskere aktivt denne evne hos phytosteroler. De indledende resultater er meget optimistiske.
Den gavnlige virkning af phytosteroler på patienter med skizofreni er blevet bemærket. Den komplekse virkning af phytosteroler på den menneskelige krop hjælper patienterne med at føle sig bedre og reducerer manifestationen af sygdommen.
Interaktion med andre elementer
Den vigtigste interaktion mellem phytosteroler er hypocholesterolæmisk. Ved at reagere med kolesterol reducerer phytosteroler dets absorption i tyndtarmen. Derudover bekæmper de aktivt bakterier, svampe og tumorer. Forskning viser, at phytosteroler kan være involveret i lipiddannelse.
Tegn på mangel på phytosteroler i kroppen
- øgede niveauer af dårligt kolesterol
- nedsat immunitet
- fedme;
- psykiske lidelser
- hormonel ubalance.
Tegn på overskydende phytosteroler i kroppen:
Hvis du indtager phytosteroler af udelukkende naturlig oprindelse, kan der i princippet ikke være for meget af det. Kosttilskud og produkter beriget med phytosteroler er en anden sag. Hvis koncentrationen er for høj, kan phytosteroler forårsage følgende lidelser:
- mangel på vitamin E og A;
- dårlig mave;
- hormonelle ændringer
- høje kolesterolniveauer (kroppen begynder at vende reaktionen).
Faktorer, der påvirker mængden af phytosteroler i kroppen
Først og fremmest er det den rigtige kost. En person bør indtage nok frugt og grønt. Med en klar mangel på phytosteroler kan kosttilskud bruges, men i små mængder og i overensstemmelse med kosten.
Steroler til skønhed og sundhed
Phytosteroler øger mager kropsmasse betydeligt. Det er derfor, sportslige kostvaner indeholder så mange plantefoder. Ved at forbrænde fedt øger plantesteroler samtidigt musklerne. De øger også kroppens ydeevne og fungerer som antioxidanter.
Phytosteroler bruges aktivt i kosmetologi. Mange hårplejeprodukter indeholder denne komponent. De hjælper med at reducere betændelse og allergiske reaktioner. Bruges til at fjerne gråt hår og tidlig aldring af kroppen.