Sådan forbereder du en ret "PP Æblemarmelade"
1. Bag skrællede og kvarte æbler (300g) i mikroovnen i 5 minutter (600w) eller en halv time i ovnen.
2. Lav mosede æbler med en blender eller gaffel. Tilføj et sødemiddel (hvilket som helst) og friskpresset appelsinjuice (50 ml).
3. 20 g gelatine fortyndes i 50 ml vand (yderligere ifølge instruktionerne afhænger det af gelatinen).
4. Bland alt og læg det i enhver form (hvis der er, er det bedre i silikone) og læg det i køleskabet i 3-4 timer. Jeg tog en almindelig bakke og efterlod den natten over. Om morgenen skar jeg den i terninger og rullede den i spåner af kokosnød.
- Æblesau 300g
- Friskpresset appelsinjuice 50 ml
- Gelatine 20g
Ernæringsværdien af skålen "PP æblemos" (pr 100 gram):
Kalorier: 90.5 kcal.
Egern: 5.3 gr..
Fedtstoffer: 0.2 gr..
Kulhydrater: 16.5 gr..
Antal portioner: 4Ingredienser og kalorieindhold i opskriften ”PP æblemos”
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| æblepuré | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| appelsinjuice | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| madkvalitet gelatine | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| I alt | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 servering | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gram | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |