Det er ingen hemmelighed, at regelmæssig motion og kvalitetssøvn har en meget positiv effekt på stofskiftet i den menneskelige krop. Der er dog mange fødevarer, der fremskynder stofskiftet og fremmer vægttab. Jalapeno, habanero, cayenne og andre typer peberfrugter fremskynder direkte stofskiftet og stimulerer blodcirkulationen. Hot peber skylder denne effekt til capsaicin, en forbindelse, der er en del af dem. Ifølge undersøgelser kan forbrug af peberfrugter øge stofskiftet med 25%. Fuldkorn er fyldt med næringsstoffer og komplekse kulhydrater, der øger stofskiftet ved at stabilisere insulinniveauet. Langsomme kulhydrater som havregryn, brune ris og quinoa giver længerevarende energi uden udbrud af sukkerrige fødevarer. Vi er nødt til at holde insulinniveauet lavt, da insulinspidser fortæller kroppen at lagre ekstra fedt. Broccoli er rig på calcium og er også ekstremt høj i vitamin A, K og C. En portion broccoli vil give dig den nødvendige mængde folinsyre, kostfibre samt forskellige antioxidanter. Broccoli er en af de bedste detox-fødevarer, du kan tilføje til din kost. Det er nu et kendt faktum, at grøn te fremskynder stofskiftet. Derudover er den meget velsmagende og rig på antioxidanter, der er aktive mod frie radikaler. En undersøgelse præsenteret af University of Rio de Janeiro fandt positive resultater i vægttab blandt kvinder, der indtog tre små æbler eller pærer dagligt.
2022-11-11