Ingredienser Hytteost og æblegryde
| fedtfattig hytteost 0,6% | 300.0 (gram) |
| æbler | 3.0 (stykke) |
| rosiner | 30.0 (gram) |
| kyllingæg | 2.0 (stykke) |
| solsikkeolie | 1.0 (spisesked) |
| kanel | 1.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Skræl æblerne, og riv, efter at kernen er fjernet, på et fint rivejern. Gnid hytteosten gennem en sigte, bland med æblemos, vasket rosiner, tilsæt kanel, æg og bland grundigt. Kom massen i en smurt form og bag i 15-20 minutter.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 93.8 kCal | 1684 kCal | 5.6 % | 6% | 1795 g |
| Proteiner | 8.5 g | 76 g | 11.2 % | 11.9 % | 894 g |
| Fedtstoffer | 3.7 g | 56 g | 6.6 % | 7% | 1514 g |
| Kulhydrater | 7.2 g | 219 g | 3.3 % | 3.5 % | 3042 g |
| organiske syrer | 0.6 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 4.8 % | 2222 g |
| Vand | 74.6 g | 2273 g | 3.3 % | 3.5 % | 3047 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6 % | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 6% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5 % | 5.9 % | 1812 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.3 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 12.7 μg | 400 μg | 3.2 % | 3.4 % | 3150 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3 % | 14.2 % | 750 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.8 mg | 90 mg | 3.1 % | 3.3 % | 3214 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1 % | 5000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7 % | 9.3 % | 1154 g |
| H-vitamin, biotin | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.6 % | 1111 g |
| PP-vitamin, NE | 1.711 mg | 20 mg | 8.6 % | 9.2 % | 1169 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 195.5 mg | 2500 mg | 7.8 % | 8.3 % | 1279 g |
| Calcium, CA | 50.9 mg | 1000 mg | 5.1 % | 5.4 % | 1965 g |
| Magnesium, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4 % | 3.6 % | 2920 g |
| Natrium, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3 % | 3.5 % | 3037 g |
| Svovl, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1 % | 2.2 % | 4695 g |
| Fosfor, P | 83.2 mg | 800 mg | 10.4 % | 11.1 % | 962 g |
| Klor, Cl | 51.4 mg | 2300 mg | 2.2 % | 2.3 % | 4475 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 43.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 97.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8 % | 8.3 % | 1286 g |
| Jod, jeg | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1 % | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21 % | 22.4 % | 476 g |
| Mangan, Mn | 0.0243 mg | 2 mg | 1.2 % | 1.3 % | 8230 g |
| Kobber, Cu | 70.5 μg | 1000 μg | 7.1 % | 7.6 % | 1418 g |
| Molybdæn, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6 % | 8.1 % | 1321 g |
| Nikkel, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 8.7 μg | 55 μg | 15.8 % | 16.8 % | 632 g |
| Fluor, F | 18.5 μg | 4000 μg | 0.5 % | 0.5 % | 21622 g |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3 % | 2500 g |
| Zink, Zn | 0.2878 mg | 12 mg | 2.4 % | 2.6 % | 4170 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 4.2 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 63.3 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 93,8 kcal.
Hytteost og æblegryde rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B12 - 13,3%, cobalt - 21%, selen - 15,8%
- Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Hytteost-æble-gryderet PER 100 g
- 110 kCal
- 47 kCal
- 264 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 247 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 93,8 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Hytteost-æble gryderet, opskrift, kalorier, næringsstoffer