Ingredienser Frisk tomatpuré suppe
| oksekød, 1 kategori | 600.0 (gram) |
| tomater | 500.0 (gram) |
| løg | 1.0 (stykke) |
| gulerod | 1.0 (stykke) |
| persille rod | 1.0 (stykke) |
| smeltet smør | 1.0 (spisesked) |
| hvedemel, første klasse | 1.0 (spisesked) |
| creme | 200.0 (gram) |
| kyllingeblomme | 2.0 (stykke) |
| bordsalt | 0.3 (teskefuld) |
| vand | 12.0 (kornglas) |
Metode til forberedelse
Skær tomaterne og kom dem i en gryde, lad det simre til det er blødt ved svag varme i deres egen saft. Sæt kødet til kogning. Hak rødderne og løget fint, kom det i en gryde, tilsæt ghee og lad det simre til det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter rødder og løg til de stuvede tomater og lad det simre, indtil tomaten bliver mørkerød. Tilsæt derefter smør og lidt mel. En halv time før frokost gnides hele massen gennem et dørslag, der ofte hældes bouillon. Kombiner med bouillon og kog suppen under omrøring, til den er tyk. Inden du serverer suppen, røres æggeblommerne med creme fraiche og krydrer suppen med dem, ikke lad det koge.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 40.5 kCal | 1684 kCal | 2.4 % | 5.9 % | 4158 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4 % | 5.9 % | 4222 g |
| Fedtstoffer | 3.1 g | 56 g | 5.5 % | 13.6 % | 1806 g |
| Kulhydrater | 1.4 g | 219 g | 0.6 % | 1.5 % | 15643 g |
| organiske syrer | 3.4 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.3 g | 20 g | 1.5 % | 3.7 % | 6667 g |
| Vand | 88.9 g | 2273 g | 3.9 % | 9.6 % | 2557 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3 % | 82.2 % | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 1.7 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 2.7 % | 9000 g |
| Vitamin B4, cholin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7 % | 9.1 % | 2717 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.09 mg | 5 mg | 1.8 % | 4.4 % | 5556 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 6.2 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.8 μg | 400 μg | 0.7 % | 1.7 % | 14286 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7 % | 16.5 % | 1500 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 1.3 mg | 90 mg | 1.4 % | 3.5 % | 6923 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8 % | 2% | 12500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7 % | 1.7 % | 15000 g |
| H-vitamin, biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9 % | 5000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.4 % | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 59.7 mg | 2500 mg | 2.4 % | 5.9 % | 4188 g |
| Calcium, CA | 10 mg | 1000 mg | 1% | 2.5 % | 10000 g |
| Silicium, ja | 0.02 mg | 30 mg | 0.1 % | 0.2 % | 150000 g |
| Magnesium, mg | 4.9 mg | 400 mg | 1.2 % | 3% | 8163 g |
| Natrium, Na | 10.2 mg | 1300 mg | 0.8 % | 2% | 12745 g |
| Svovl, S | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7 % | 4.2 % | 5780 g |
| Fosfor, P | 24.8 mg | 800 mg | 3.1 % | 7.7 % | 3226 g |
| Klor, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9 % | 7.2 % | 3412 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 17.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2 % | 5.4 % | 4500 g |
| Jod, jeg | 1.4 μg | 150 μg | 0.9 % | 2.2 % | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13 % | 32.1 % | 769 g |
| Litium, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5 % | 3.7 % | 6494 g |
| Kobber, Cu | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7 % | 6.7 % | 3650 g |
| Molybdæn, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1 % | 7.7 % | 3182 g |
| Nikkel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Titan, dig | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2 % | 0.5 % | 53333 g |
| Krom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2 % | 5.4 % | 4545 g |
| Zink, Zn | 0.2671 mg | 12 mg | 2.2 % | 5.4 % | 4493 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.6 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 40,5 kcal.
Frisk tomatpuré suppe rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 33,3%, cobalt - 13%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INDHOLDSSTOFFER Suppepuré fra friske tomater PER 100 g
- 218 kCal
- 24 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 329 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 40,5 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan man tilbereder frisk tomatpuré suppe, opskrift, kalorier, næringsstoffer