Ingredienser Svampesovs med tomat
| Svampesauce | 875.0 (gram) |
| tomatpuré | 140.0 (gram) |
| margarine | 14.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Tomatpuré sauteres med fedt og kombineres med færdiglavet svampesauce.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 133.6 kCal | 1684 kCal | 7.9 % | 5.9 % | 1260 g |
| Proteiner | 2.8 g | 76 g | 3.7 % | 2.8 % | 2714 g |
| Fedtstoffer | 9.8 g | 56 g | 17.5 % | 13.1 % | 571 g |
| Kulhydrater | 9.1 g | 219 g | 4.2 % | 3.1 % | 2407 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.2 g | 20 g | 11 % | 8.2 % | 909 g |
| Vand | 126.9 g | 2273 g | 5.6 % | 4.2 % | 1791 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7 % | 5% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 2.5 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 4.2 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4 % | 0.3 % | 22727 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.04 mg | 5 mg | 0.8 % | 0.6 % | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 1.9 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8 % | 1.3 % | 5479 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 10.7 mg | 90 mg | 11.9 % | 8.9 % | 841 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1 % | 0.1 % | 166667 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3 % | 11.5 % | 652 g |
| H-vitamin, biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6 % | 0.4 % | 16667 g |
| PP-vitamin, NE | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3 % | 7.7 % | 969 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5 % | 10.1 % | 739 g |
| Calcium, CA | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5 % | 5102 g |
| Silicium, ja | 0.1 mg | 30 mg | 0.3 % | 0.2 % | 30000 g |
| Magnesium, mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4 % | 3.3 % | 2273 g |
| Natrium, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5 % | 1.1 % | 6566 g |
| Svovl, S | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4 % | 1.8 % | 4132 g |
| Fosfor, P | 56.8 mg | 800 mg | 7.1 % | 5.3 % | 1408 g |
| Klor, Cl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6 % | 0.4 % | 16312 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.3 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7 % | 2000 g |
| Jod, jeg | 1.1 μg | 150 μg | 0.7 % | 0.5 % | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 3.1 μg | 10 μg | 31 % | 23.2 % | 323 g |
| Mangan, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9 % | 3.7 % | 2049 g |
| Kobber, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2 % | 2.4 % | 3115 g |
| Molybdæn, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7 % | 0.5 % | 14000 g |
| Nikkel, Ni | 1.1 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4 % | 0.3 % | 27500 g |
| Titan, dig | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3 % | 0.2 % | 36036 g |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4 % | 1% | 7143 g |
| Zink, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6 % | 1.9 % | 3846 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 6.1 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 133,6 kcal.
Svampesauce med tomat rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin C - 11,9%, vitamin E - 15,3%, kalium - 13,5%, cobalt - 31%
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENTERNE Svampesovs med tomat PER 100 g
- 102 kCal
- 743 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 133,6 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Svampesovs med tomat, opskrift, kalorier, næringsstoffer