Ingredienser Pandekager Guryevskie
| ostemasse | 4.0 (kornglas) |
| hvedemel, premium | 800.0 (gram) |
| smør | 200.0 (gram) |
| kyllingeblomme | 10.0 (stykke) |
| kyllingeprotein | 8.0 (stykke) |
Metode til forberedelse
Mal mel med æggeblommer og smør, tilsæt surmælk, rør grundigt, tilsæt piskede hvide i et stabilt skum og bag pandekager.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 178.6 kCal | 1684 kCal | 10.6 % | 5.9 % | 943 g |
| Proteiner | 6.5 g | 76 g | 8.6 % | 4.8 % | 1169 g |
| Fedtstoffer | 8.6 g | 56 g | 15.4 % | 8.6 % | 651 g |
| Kulhydrater | 19.9 g | 219 g | 9.1 % | 5.1 % | 1101 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.04 g | 20 g | 0.2 % | 0.1 % | 50000 g |
| Vand | 15.9 g | 2273 g | 0.7 % | 0.4 % | 14296 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1 % | 6.2 % | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7 % | 2.6 % | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 3.1 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 93.3 mg | 500 mg | 18.7 % | 10.5 % | 536 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.5 mg | 5 mg | 10 % | 5.6 % | 1000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5 % | 2.5 % | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.7 % | 3306 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 5.6 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.2 mg | 90 mg | 0.2 % | 0.1 % | 45000 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 3.4 % | 1667 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 3.4 % | 1667 g |
| H-vitamin, biotin | 6.5 μg | 50 μg | 13 % | 7.3 % | 769 g |
| PP-vitamin, NE | 1.479 mg | 20 mg | 7.4 % | 4.1 % | 1352 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 105.7 mg | 2500 mg | 4.2 % | 2.4 % | 2365 g |
| Calcium, CA | 57.9 mg | 1000 mg | 5.8 % | 3.2 % | 1727 g |
| Silicium, ja | 1.1 mg | 30 mg | 3.7 % | 2.1 % | 2727 g |
| Magnesium, mg | 11.9 mg | 400 mg | 3% | 1.7 % | 3361 g |
| Natrium, Na | 38.1 mg | 1300 mg | 2.9 % | 1.6 % | 3412 g |
| Svovl, S | 55.6 mg | 1000 mg | 5.6 % | 3.1 % | 1799 g |
| Fosfor, P | 100.7 mg | 800 mg | 12.6 % | 7.1 % | 794 g |
| Klor, Cl | 62.4 mg | 2300 mg | 2.7 % | 1.5 % | 3686 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 297.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 10.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.8 % | 2000 g |
| Jod, jeg | 6.5 μg | 150 μg | 4.3 % | 2.4 % | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 2.6 μg | 10 μg | 26 % | 14.6 % | 385 g |
| Mangan, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5 % | 4.8 % | 1183 g |
| Kobber, Cu | 46.3 μg | 1000 μg | 4.6 % | 2.6 % | 2160 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1 % | 5.1 % | 1094 g |
| Nikkel, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4 % | 2.5 % | 2292 g |
| Titan, dig | 3.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13 μg | 4000 μg | 0.3 % | 0.2 % | 30769 g |
| Krom, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2 % | 2.4 % | 2381 g |
| Zink, Zn | 0.5974 mg | 12 mg | 5% | 2.8 % | 2009 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.4 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 178,6 kcal.
Pandekager Guryevskie rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 11,1%, cholin - 18,7%, vitamin H - 13%, fosfor - 12,6%, cobalt - 26%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Blandet er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af phospholipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- Vitamin H deltager i syntesen af fedt, glykogen, metabolismen af aminosyrer. Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Guryev pandekager PER 100 g
- 59 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 48 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 178,6 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Guryev-pandekager, opskrift, kalorier, næringsstoffer