Ingredienser Blommesauce
| vand | 5.0 (kornglas) |
| blomme | 200.0 (gram) |
| sukker | 100.0 (gram) |
| kartoffelstivelse | 1.0 (spisesked) |
| kanel | 3.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Skyl blommerne, skold med kogende vand, skyl med koldt vand. Efter skoldning fjernes huden let fra afløbet. Fjern frøene fra frugten. Hæld skræl og knogler med vand, kog, tøm væsken, tilsæt sukker, krydderier, kog, tilsæt blommerhalvdelene, kog, tilsæt stivelse fortyndet med vand, varm op uden kogning.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5 % | 5.9 % | 3972 g |
| Proteiner | 0.09 g | 76 g | 0.1 % | 0.2 % | 84444 g |
| Fedtstoffer | 0.03 g | 56 g | 0.1 % | 0.2 % | 186667 g |
| Kulhydrater | 11.1 g | 219 g | 5.1 % | 12 % | 1973 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4 % | 10000 g |
| Vand | 88.1 g | 2273 g | 3.9 % | 9.2 % | 2580 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1 % | 2.6 % | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4 % | 0.9 % | 25000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2 % | 0.5 % | 45000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.01 mg | 5 mg | 0.2 % | 0.5 % | 50000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4 % | 0.9 % | 25000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| C-vitamin, ascorbisk | 0.4 mg | 90 mg | 0.4 % | 0.9 % | 22500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4 % | 0.9 % | 25000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.0749 mg | 20 mg | 0.4 % | 0.9 % | 26702 g |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 24.1 mg | 2500 mg | 1% | 2.4 % | 10373 g |
| Calcium, CA | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.9 % | 23810 g |
| Silicium, ja | 0.4 mg | 30 mg | 1.3 % | 3.1 % | 7500 g |
| Magnesium, mg | 0.9 mg | 400 mg | 0.2 % | 0.5 % | 44444 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2 % | 0.5 % | 43333 g |
| Svovl, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1 % | 0.2 % | 166667 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5 % | 1.2 % | 20000 g |
| Klor, Cl | 0.1 mg | 2300 mg | 2300000 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4 % | 0.9 % | 22500 g |
| Jod, jeg | 0.4 μg | 150 μg | 0.3 % | 0.7 % | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4 % | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6 % | 1.4 % | 16949 g |
| Kobber, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9 % | 2.1 % | 10638 g |
| Molybdæn, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3 % | 3.1 % | 7778 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Krom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8 % | 1.9 % | 12500 g |
| Zink, Zn | 0.0108 mg | 12 mg | 0.1 % | 0.2 % | 111111 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.9 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 42,4 kcal.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Blommesauce PER 100 g
- 0 kCal
- 49 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 247 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 42,4 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Blommesauce, opskrift, kalorier, næringsstoffer