Indhold
Ingredienser Forarbejdet osteforretter med æg og mayonnaise
| flødeost | 73.0 (gram) |
| kyllingæg | 0.5 (stykke) |
| mayonnaise | 20.0 (gram) |
| hvidløg løg | 3.0 (gram) |
| persille | 3.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Tilberedt forarbejdet ost, hvidløg, hårdkogt æg ledes gennem en kødkværn. Messen krydres med mayonnaise og afkøles. På ferie er forretten dekoreret med persille.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 355.3 kCal | 1684 kCal | 21.1 % | 5.9 % | 474 g |
| Proteiner | 17.3 g | 76 g | 22.8 % | 6.4 % | 439 g |
| Fedtstoffer | 31.1 g | 56 g | 55.5 % | 15.6 % | 180 g |
| Kulhydrater | 1.6 g | 219 g | 0.7 % | 0.2 % | 13688 g |
| organiske syrer | 0.1 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.09 g | 20 g | 0.5 % | 0.1 % | 22222 g |
| Vand | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.3 % | 9797 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3 % | 9.4 % | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7 % | 4.7 % | 600 g |
| Vitamin B4, cholin | 53.7 mg | 500 mg | 10.7 % | 3% | 931 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.6 mg | 5 mg | 12 % | 3.4 % | 833 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 13.2 μg | 400 μg | 3.3 % | 0.9 % | 3030 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 2.8 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 4.9 mg | 90 mg | 5.4 % | 1.5 % | 1837 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.1 % | 2500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 6.2 mg | 15 mg | 41.3 % | 11.6 % | 242 g |
| H-vitamin, biotin | 6.4 μg | 50 μg | 12.8 % | 3.6 % | 781 g |
| PP-vitamin, NE | 3.0718 mg | 20 mg | 15.4 % | 4.3 % | 651 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 191.3 mg | 2500 mg | 7.7 % | 2.2 % | 1307 g |
| Calcium, CA | 508.8 mg | 1000 mg | 50.9 % | 14.3 % | 197 g |
| Magnesium, mg | 32.7 mg | 400 mg | 8.2 % | 2.3 % | 1223 g |
| Natrium, Na | 674.6 mg | 1300 mg | 51.9 % | 14.6 % | 193 g |
| Svovl, S | 35.9 mg | 1000 mg | 3.6 % | 1% | 2786 g |
| Fosfor, P | 433.2 mg | 800 mg | 54.2 % | 15.3 % | 185 g |
| Klor, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4 % | 0.4 % | 7055 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2 % | 2% | 1385 g |
| Jod, jeg | 4.3 μg | 150 μg | 2.9 % | 0.8 % | 3488 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23 % | 6.5 % | 435 g |
| Mangan, Mn | 0.027 mg | 2 mg | 1.4 % | 0.4 % | 7407 g |
| Kobber, Cu | 58.3 μg | 1000 μg | 5.8 % | 1.6 % | 1715 g |
| Molybdæn, Mo. | 1.2 μg | 70 μg | 1.7 % | 0.5 % | 5833 g |
| Fluor, F | 11.2 μg | 4000 μg | 0.3 % | 0.1 % | 35714 g |
| Krom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6 % | 0.5 % | 6250 g |
| Zink, Zn | 2.1546 mg | 12 mg | 18 % | 5.1 % | 557 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.4 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 116.3 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 355,3 kcal.
Forarbejdet osteforretter med æg og mayonnaise rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 33,3%, vitamin B2 - 16,7%, vitamin B5 - 12%, vitamin E - 41,3%, vitamin H - 12,8%, vitamin PP - 15,4 , 50,9, 54,2%, calcium - 23%, fosfor - 18%, cobalt - XNUMX%, zink - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, forbedrer den visuelle analyserers farvefølsomhed og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af hudens tilstand, slimhinder, nedsat lys og skumringssyn.
- Vitamin B5 deltager i protein, fedt, kulhydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese af et antal hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af aminosyrer og sukker i tarmen, understøtter binyrebarkens funktion. Mangel på pantothensyre kan føre til skade på hud og slimhinder.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin H deltager i syntesen af fedt, glykogen, metabolismen af aminosyrer. Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Zink er en del af mere end 300 enzymer, deltager i processerne til syntese og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og i reguleringen af ekspressionen af et antal gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion og fostermisdannelser. Nylige undersøgelser har afsløret evnen hos høje doser zink til at forstyrre kobberabsorptionen og derved bidrage til udviklingen af anæmi.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENTERNE Forarbejdet osteforretter med æg og mayonnaise PER 100 g
- 300 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 355,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Forarbejdet ostesnack med æg og mayonnaise, opskrift, kalorier, næringsstoffer