Ingredienser Græskar med rabarber
| græskar | 500.0 (gram) |
| rabarberblade | 500.0 (gram) |
| sukker | 0.5 (kornglas) |
| kanel | 0.2 (teskefuld) |
| citronskal | 1.0 (spisesked) |
Metode til forberedelse
Skær rabarberne i små stykker, drys med sukker og lad det stå. Riv det skrællede græskar med spåner. Når rabarberne er saftede, blandes det med det tilberedte græskar og revet skal. Server med flødeskum.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1 % | 6% | 3257 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1 % | 2.1 % | 9500 g |
| Fedtstoffer | 0.09 g | 56 g | 0.2 % | 0.4 % | 62222 g |
| Kulhydrater | 12.8 g | 219 g | 5.8 % | 11.2 % | 1711 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.3 g | 20 g | 11.5 % | 22.2 % | 870 g |
| Vand | 80.6 g | 2273 g | 3.5 % | 6.8 % | 2820 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8 % | 150.5 % | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8 % | 5.4 % | 3600 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8 % | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 6.1 μg | 400 μg | 1.5 % | 2.9 % | 6557 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 8.8 mg | 90 mg | 9.8 % | 19 % | 1023 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1 % | 0.2 % | 150000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2 % | 4.3 % | 4621 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5 % | 18.4 % | 1049 g |
| Calcium, CA | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2 % | 6.2 % | 3155 g |
| Magnesium, mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5 % | 6.8 % | 2878 g |
| Natrium, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2 % | 0.4 % | 44828 g |
| Svovl, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8 % | 1.5 % | 12658 g |
| Fosfor, P | 22.5 mg | 800 mg | 2.8 % | 5.4 % | 3556 g |
| Klor, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4 % | 0.8 % | 28049 g |
| Sporelementer | |||||
| Bohr, B. | 3.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8 % | 5.4 % | 3600 g |
| Jod, jeg | 0.4 μg | 150 μg | 0.3 % | 0.6 % | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7 % | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9 % | 1.7 % | 11173 g |
| Kobber, Cu | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2 % | 15.9 % | 1224 g |
| Molybdæn, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Fluor, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9 % | 1.7 % | 10899 g |
| Zink, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9 % | 1.7 % | 11461 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.8 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 51,7 kcal.
Græskar med rabarber rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 77,8%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INDHOLDSSTOFFER Græskar med rabarber PER 100 g
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 51,7 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Græskar med rabarber, opskrift, kalorier, næringsstoffer