Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 370 kCal | 1684 kCal | 22 % | 5.9 % | 455 g |
| Proteiner | 6.3 g | 76 g | 8.3 % | 2.2 % | 1206 g |
| Fedtstoffer | 0.5 g | 56 g | 0.9 % | 0.2 % | 11200 g |
| Kulhydrater | 81.7 g | 219 g | 37.3 % | 10.1 % | 268 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.7 g | 20 g | 3.5 % | 0.9 % | 2857 g |
| Vand | 10.5 g | 2273 g | 0.5 % | 0.1 % | 21648 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.51 mg | 1.5 mg | 34 % | 9.2 % | 294 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2 % | 1.9 % | 1385 g |
| Vitamin B4, cholin | 5.9 mg | 500 mg | 1.2 % | 0.3 % | 8475 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.55 mg | 5 mg | 11 % | 3% | 909 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.195 mg | 2 mg | 9.8 % | 2.6 % | 1026 g |
| Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3 % | 2% | 1379 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7 % | 0.2 % | 13636 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1 % | 120000 g | |
| PP-vitamin, NE | 7.46 mg | 20 mg | 37.3 % | 10.1 % | 268 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7 % | 1.5 % | 1748 g |
| Calcium, CA | 5 mg | 1000 mg | 0.5 % | 0.1 % | 20000 g |
| Magnesium, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8 % | 1.6 % | 1739 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5 % | 0.1 % | 21667 g |
| Svovl, S | 63 mg | 1000 mg | 6.3 % | 1.7 % | 1587 g |
| Fosfor, P | 124 mg | 800 mg | 15.5 % | 4.2 % | 645 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 28.44 mg | 18 mg | 158 % | 42.7 % | 63 g |
| Mangan, Mn | 1.033 mg | 2 mg | 51.7 % | 14 % | 194 g |
| Kobber, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4 % | 6.6 % | 410 g |
| Selen, Se | 19 μg | 55 μg | 34.5 % | 9.3 % | 289 g |
| Zink, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3 % | 2.5 % | 1071 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.3 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.513 g | ~ | |||
| valin | 0.407 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.189 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.332 g | ~ | |||
| leucin | 0.52 g | ~ | |||
| lysin | 0.265 g | ~ | |||
| methionin | 0.187 g | ~ | |||
| threonin | 0.314 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.092 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.267 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.259 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.576 g | ~ | |||
| glycin | 0.362 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.004 g | ~ | |||
| Proline | 0.263 g | ~ | |||
| serin | 0.284 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.351 g | ~ | |||
| cystein | 0.107 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.136 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.122 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.156 g | min 16.8 г | 0.9 % | 0.2 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.154 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.134 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.2 % | 0.3 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.111 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.024 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.024 g | fra 0.9 til 3.7 | 2.7 % | 0.7 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.111 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.4 % | 0.6 % |
Energiværdien er 370 kcal.
- 0,25 kop (1 NLEA-servering) = 46 g (170.2 kcal)
Riscreme, knust ris øjeblikkelig, tør rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B1 - 34%, vitamin B5 - 11%, vitamin PP - 37,3%, fosfor - 15,5%, jern - 158%, mangan - 51,7% , kobber - 24,4%, selen - 34,5%
- Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer i kulhydrat og energimetabolisme, som giver kroppen energi og plastiske stoffer såvel som metabolismen af forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og det kardiovaskulære system.
- Vitamin B5 deltager i protein, fedt, kulhydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese af et antal hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af aminosyrer og sukker i tarmen, understøtter binyrebarkens funktion. Mangel på pantothensyre kan føre til skade på hud og slimhinder.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af elektroner, ilt, sikrer forløbet af redoxreaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobin-mangelfuld atoni i skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 370 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er brugen af risfløde, knust ris instant, tør, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Risfløde, knust ris instant, tør