Ryadovki findes på vores lands territorium i hele skovzonen med tempererede breddegrader - på jorden og endda på skovbunden af blade og mos. Alle rækker er efterårstyper af svampe, der hovedsageligt vokser i store kolonier, sjældnere enkeltvis.
Mange kalder den gigantiske roning, såvel som den grå, lilla-benede og sammenvoksede, for den mest værdifulde art. Disse svampe har god smag og er velegnede til at tilberede en række forskellige retter og forberedelser til vinteren.
Denne artikel hjælper svampeplukkere med at lære om egenskaberne af den gigantiske række, se et billede af frugtlegemet og få en masse nyttige oplysninger om dens brug.
En kæmpe af en række (Tricholoma colossus) er en spiselig svamp og betyder på latin "jord".
Beskrivelse og anvendelse af en enorm række af giganter
[»»]
Vi foreslår, at elskere af "stille jagt" gør sig bekendt med beskrivelsen og billedet af den gigantiske række, hvilket vil hjælpe med at identificere denne ildsted korrekt og uden fejl i løbet af indsamlingssæsonen.
Latin navn: Tricholoma colossus.
Familie: tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Synonymer: kæmpe roning, kæmpe roning, kolos roning, kæmpe gris.
Hat: Vær opmærksom på billedet af den gigantiske rækkesvamp, og især dens hat, hvis diameter kan variere fra 10 cm til 22 cm. Den har en halvcirkelformet form med skjulte kanter. I voksenalderen bliver den flad og konveks, og kanterne rejser sig og får en bølget form. Hættens overflade er glat, fine fibre er synlige på overfladen. Farven er rødbrun, nogle gange rødlig og endda helt brun. Midten af hætten har et mørkere farveskema end dets kanter.
Ben: billedet af den gigantiske række viser tydeligt, at benet har en cylindrisk form, en massiv struktur, tæt og meget stor. Længden kan variere fra 7 cm til 10 og endda op til 15 cm, og tykkelsen er fra 3 til 6-8 cm. Benets bund er let fortykket og bliver knoldet i voksenalderen. Den øverste del er lysere, næsten hvid, og fra midten bliver benet gulligt eller rødbrunt.
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
pulp: hvid, tæt, i stedet for et brud eller snit, ændres farven til gul, nogle gange rødlig. Duften af frugtkødet er behagelig, men smagen er bitter, der minder om smagen af en grøn valnød.
Optegnelser: ofte placeret, bred, i en ung alder, svampene har cremefarvede eller lyserøde plader. Pladerne med modne svampe bliver mørkere og bliver rødbrune.
Påføring: kæmpe roning betragtes som en svamp med god smag. I madlavningen bruges de i syltet og saltet form, men de forkoges i 20-30 minutter for at fjerne bitterhed. Svampen indeholder antibiotikummet klitocin, som kan ødelægge en række sygdomsfremkaldende bakterier, der fører til kræft.
Spisbarhed: er en spiselig frugtkrop, i nogle egne af Vort Land anses den for at være betinget spiselig. I europæiske lande er dette en ret sjælden svampeart, som er opført i den røde bog.
Spread: et foto og beskrivelse af en kæmpe eller gigantisk række gør det muligt for svampeplukkere at genkende denne svamp. På vores lands territorium er den gigantiske række almindelig i Krasnoyarsk-territoriet, Kirov- og Leningrad-regionerne og danner en mikroza med nåletræer. Høsten kan høstes fra august til oktober. Den foretrækker fyrreskove, men den kan også findes i blandede skove på Krim-halvøen.
Den foreslåede video af væksten af den gigantiske række i føderationens skove vil give en uvurderlig service til nybegyndere svampeplukkere ved at bestemme denne frugtkrop:
