Indhold
Mad til rejsende: regler og hemmeligheder
Sommeren er en vidunderlig tid, skabt til rekreation og rejser. Og selvom den eftertragtede ferie ikke forventes snart, forbød ingen planlægning af rejseplaner. Og sammen med dem er det værd at tænke på mad til rejsende på forhånd.
Forespørgsler
At lære et nyt land at kende starter ofte med dets køkken. Og for at de første indtryk ikke skal overskygges af en beklagelig oplevelse, er det vigtigt at følge enkle og ganske fornuftige regler. Uanset hvor stor fristelsen er til at smage alle mulige eksotiske retter, er det bedre at afstå fra dette. I hvert fald i de første hviledage. Det er bedre at starte med gennemprøvede og velkendte produkter. Selvom de er i et andet land, kan deres smag variere betydeligt. Lad maven gradvist vænne sig til de nye fornemmelser. Hvis du stadig tør prøve en besynderlig ret, så find ud af, hvad og hvordan den blev tilberedt. Ellers har et spontant gastronomisk eksperiment alle muligheder for at ende med madforgiftning.
Overhold foranstaltningen
Lækre mundvandende fristelser ved hver tur-ikke en grund til at sige farvel til principperne for sund kost i en turisttur. I det mindste bør du ikke bryde hovedreglen - ikke at overspise alt, hvad buffeten er rig på. For at berolige den voldsomme appetit, vil et elementært princip hjælpe: spis ofte og lidt. Så du kan prøve flere forskellige retter, og på samme tid vil du altid være mæt. Prøv ikke at bruge for meget krydderier og saucer. De antænder yderligere sult og kan forårsage maveproblemer. I stedet for at snacke på søde snacks eller lokal farverig fastfood, skal du tage en beskeden portion friske grøntsager, frugter eller bær. På en varm eftermiddag kan du ikke tænke på en bedre snack, og du får ikke ekstra kilo.
Husk vandet
Maven reagerer følsomt ikke kun på kostændringen, men også på vand. Selvom hotellet, hvor du bor, er præget af upåklagelig service, bør du ikke drikke vand fra hanen. For ikke at tale om de ukendte reservoirer, selvom de er krystalklare. Erfarne rejsende anbefaler at afstå selv fra drikkevarer med is. Kvaliteten af vand til dets forberedelse lader ofte meget tilbage at ønske. Løsningen er enkel at drikke flaskevand, købt i butikken. Og du skal gøre dette så ofte som muligt. Ideelt set bør du drikke 2-2. 5 liter vand om dagen. Det er mest nyttigt at skifte det med mineralsk stillevand, frisk juice og kold te. Nogle fødevarer er gode til at slukke din tørst: friske tomater, selleri, papaya, appelsiner, grapefrugter og jordbær.
Vælg kun den friskeste
Skal du til eksotiske lande med hele din familie? Mad i dette tilfælde skal du tænke særligt omhyggeligt. Uanset hvilke produkter du vælger, er det vigtigt, at de er så friske som muligt. Under tropernes brændende sol forværres de hurtigt. Så hvis maden har været ude i det fri i et stykke tid, er det bedst ikke at tage nogen chancer. På mange restauranter tilberedes retter foran besøgende. Dette er en garanti for, at maden er frisk, af høj kvalitet og ikke skader kroppen. Selvom du bestiller et harmløst frugtfad, vil det være bedre, hvis de udvalgte eksotiske frugter bliver skrællet og skåret lige foran dig. Vær opmærksom ved buffetbordet. Sandwicher af mistænkelig art, zavetrennye kanapeer eller træge salater, forklædt med mayonnaise, undgå.
Vi spiser klogt
Når du studerer menuen i restauranter med en national smag, så prøv at vælge årstidens produkter. En rødmosset pizza af episke proportioner eller en burrito med et forbløffende fyld kan nydes derhjemme. Giv præference til den lokale fisk fanget fra søen i nærheden, eller de udvalgte kødsorter fra den lokale burenok. Retter tilberedt efter signaturopskrifter fra indfødte kokke vil ikke blive smagt overalt. Og for dem, der tager sig af figuren, vil en simpel teknik hjælpe - en solid frokost kompenseres af en let middag. Og glem selvfølgelig ikke at bevæge dig mere. At gå rundt i byen med sightseeing, beachvolley, vandski - enhver fysisk aktivitet vil gavne. Især vil det være en glæde, hvis du er i nærheden af et godt selskab, nære og elskede mennesker.
At fodre børnene ordentligt
Organiseringen af måltider, når man rejser med børn, har sine egne egenskaber. Det vigtigste er ikke at bryde det etablerede madregime. Hvis dit barn er vant til at spise grød til morgenmad, suppe til frokost og yoghurt til middag, så prøv at følge denne menu mindst delvist. Overfod ikke børn mod deres vilje. I et ukendt miljø og i et varmt klima falder kravene fra en lille organisme ofte. Men forbruget af væske bør overvåges nøje. En flaske vand skal altid være ved hånden, så barnet drikker det så ofte som muligt, selvom det er i et par slurke. Prøv at få børnene til at spise flere grøntsager, frugter og bær, altid den første friskhed. Men undgå eksotiske frugter, nødder og chokolade, da sådanne godbidder kan forårsage allergi.
Disse enkle sandheder vil gøre din ferie ikke kun behagelig, men også nyttig. Og du vil vende hjem virkelig udhvilet, munter med en hel bagage med glade minder!