Salater med champignon og kylling: populære opskrifter

Forbløffende lækre salater tilberedt med champignoner og kylling er populære ikke kun i vores land. Selv restaurantmenuen i mange af verdens køkkener er fyldt med navne på retter fra svampe og kyllingekød. Mænd sætter især pris på sådanne delikatesser for deres høje næringsværdi, mæthed samt fremragende smag.

Hovedkomponenterne i salaten er nødvendigvis frugtlegemer og kylling. Oste, grøntsager, frugter, urter kan tjene som en tilføjelse. Og for at gøre retten mere pikant, kan du erstatte kogt kød med røget kød.

De foreslåede opskrifter til at lave en salat med champignonsvampe og kylling vil hjælpe enhver husmor med at diversificere familiens daglige menu og dekorere enhver festlig fest. Det er værd at bemærke, at du i opskrifter kan foretage ændringer efter din smag, for eksempel ved at tilføje eller fjerne en eller flere ingredienser.

Opskrift på salat med kylling og dåse champignoner

I opskriften på en simpel salat med kylling og champignon er der ganske overkommelige produkter til rådighed i ethvert køkken. Ved at forberede alle ingredienserne på forhånd kan du på få minutter lave en lækker snack.

• Xnumx kyllingefilet;
• 500 g syltede eller saltede frugtlegemer;
• 2 æg
• 200 g majs på dåse;
• 1 bundt grønne løg;
• 1 gulerødder;
• 150 ml mayonnaise eller creme fraiche;
• Grøn persille.

Opskriften på en salat med kylling og dåse champignoner er beskrevet trin for trin.

1. Kog kylling, æg og gulerødder møre.
2. Skær kødet i tern, hak de flåede æg, riv gulerødderne på et groft rivejern.
3. Skær svampene i strimler, hak persille og løg med en kniv.
4. Kombiner alle ingredienser i en beholder, hæld mayonnaise i, bland indtil glat.
5. Kom i en smuk salatskål og server.

Salat med røget kylling, friske champignoner og valnødder

En lækker og solid salat tilberedt med kylling, svampe og valnødder vil ikke gå ubemærket hen af ​​din familie. Perfekt matchede produkter vil få dem til at bede om kosttilskud igen og igen.

• 400 g røget kyllingekød;
• 500 g friske svampe;
• 150 g knuste valnøddekerner;
• salatblade;
• 2 syltet agurk;
• 3 kogte æg;
• 100 g naturlig yoghurt;
• Salt, persille og vegetabilsk olie.

At lave en salat med røget kylling, friske champignoner og nødder males i etaper.

1. Svampe skæres i strimler, kom i en gryde med lidt olie og steg i 10-15 minutter.
2. Hæld i en separat skål og lad det køle af.
3. Skær kødet i tern, hak de kogte æg og syltede agurker med en kniv.
4. Bland frugtlegemer, kylling, agurker, æg i en beholder, salt, bland om nødvendigt.
5. Hæld yoghurt i, bland igen for at få en homogen masse.
6. Læg salatblade på et fladt fad, læg et kogt fad på dem.
7. Drys nødder ovenpå og pynt med grønne persillekviste.

Opskrift på "Royal" puffsalat med champignoner og røget kylling

"Royal" salat med kylling og champignon er en af ​​de opskrifter, der er populære på alle tider af året. Vær sikker på, at denne delikatesse bliver en af ​​dine specialiteter.

• 300 g røget kyllingekød;
• 500 g svampe
• 3 æg
• 3 kartoffelknolde;
• 1 løg og gulerod hver;
• 100 g hård ost;
• Vegetabilsk olie;
• Mayonnaise og salt.

"Royal" puff salat, kogt med champignon og røget kylling, er beskrevet nedenfor i etaper.

Salatopskrift med kylling, champignon og koreanske gulerodslag

Alle vil være enige om, at en salat tilberedt med gulerødder, svampe og kylling er meget velsmagende og duftende, især hvis du tilføjer koreanske gulerødder. En ret lagt i lag og serveret i små portionsskåle vil erobre selv de kræsneste gourmeter.

• 300 g kyllingebryst
• 400 g svampe
• 1 bundt grønne løg;
• 3 æg
• 70 g hård ost;
• 100 g koreanske gulerødder;
• Vegetabilsk olie, salt og mayonnaise;
• Persille til pynt.

Opskriften på en salat tilberedt med kylling og champignon, lagt i lag, er beskrevet nedenfor trin for trin.

1. Kog brystet, indtil det er stegt (beredskab kontrolleres ved at stikke hul på en tynd kniv: en klar væske skal skille sig ud fra kødet).
2. Kog æg 10 min. i saltvand, lad afkøle, skræl og adskil hviderne fra blommerne.
3. Riv hviderne på et mellemstort rivejern, æggeblommerne på et rivejern med små huller, læg alt i separate plader.
4. Kogt kød skåret i små stykker, frugtlegemer efter rengøring i strimler.
5. Steg svampene i en lille mængde olie i 5-7 minutter, tilsæt lidt salt.
6. Sæt separat uden olie og lad køle helt af.
7. Koreanske gulerødder kan købes i butikken, og hvis du har tid, så lav det selv.
8. Forbered portionsskåle til salaten og læg alle ingredienserne i lag.
9. Læg først et lag koreanske gulerødder ud, smør med et tyndt lag mayonnaise.
10. Læg kyllingekødet, overhæld med mayonnaise og jævn med en ske.
11. Fordel frugtlegemer ovenpå, lav et gitter af mayonnaise og fordel med en ske.
12. Hæld og niveau kyllingeproteiner, smør med mayonnaise.
13. Drys med hakkede grønne løg, drys krummer fra æggeblommerne ovenpå.
14. Riv derefter osten på et fint rivejern, drys æggeblommerne og pynt med grønne persilleblade.

Salat med dåse champignoner, ost, løg og kylling

Salat lavet af kylling med champignon og ost viser sig at være mørt, let og tilfredsstillende. Disse hæfteklammer passer smukt sammen og tillader yderligere ingredienser at komme ind i retten.

• 400 g dåse svampe;
• 500 g kyllingekød (enhver del);
• 200 g hård ost;
• 2 løghoveder;
• 2 fed hvidløg
• 3% eddike - 2 tsk. l.;
• 100 ml mayonnaise;
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
• Salt efter smag;
• 1 bundt grøn dild og persille.

Opskriften på en salat med dåse champignoner, ost og kylling er beskrevet i detaljer for de husmødre, der lige er startet på deres kulinariske rejse.

1. Vask kødet godt, dup det tørt med køkkenrulle og skær det i små stykker.
2. Salt efter smag, læg i en gryde med olie, steg i 15-20 minutter. på middel ild.
3. Skyl de konserverede frugtkroppe, skær i tynde strimler, pil løget og skær i tynde halve ringe.
4. Løg i 15 min. Hæld kogende vand over, så det ikke tilfører bitterhed til retten.
5. Riv osten med mellemstore opdelinger, hak det grønne med en kniv, før hvidløgsfeddene gennem en presse.
6. Bland hvidløg med mayonnaise og eddike, hæld alle ingredienserne, bland grundigt.
7. Kom i en salatskål, drys med ostechips på toppen og pynt med krydderurter (finhakkede eller kviste).

Salat med røget kylling, champignon, agurk og svesker

Det er værd at bemærke, at en salat med kylling, svampe og svesker er særligt populær blandt husmødre. Produkter til retten fås i enhver butik året rundt.

• 500 g røget kyllingekød;
• 400 g svampe
• 200 g bløde svesker;
• 100 g hård ost;
• 4 stk. kyllingeæg og kartoffelknolde (kogte);
• 1 frisk agurk;
• 300 ml mayonnaise;
• 3-4 persillekvist;
• Salt, solsikkeolie.

Brug trin-for-trin opskriften til at lave en salat med røget kylling, champignon og svesker.

1. Skær kødet i små stykker, hak æggene med en kniv, skær kartoflerne i tern.
2. Efter rengøring skæres svampene i strimler, steges i olie, indtil de er gyldenbrune, lægges på en tallerken og stilles til afkøling.
3. Skær agurken i små tern, hak sveskerne, riv osten på et groft rivejern.
4. Fortsæt til indsamlingen af ​​salat: læg det første lag svesker ud, derefter kødet og smør med mayonnaise.
5. Læg derefter kartoflerne ud, tilsæt lidt salt, smør med mayonnaise.
6. Læg et lag svampe, æg og et lag mayonnaise ovenpå.
7. Hæld et lag ostechips på, læg agurketern ud og pynt med grønne persillekviste.

Salatopskrift "Eventyr" med kylling, hvidløg og champignoner

Uden en opskrift på salat "Fairy Tale" lavet med kylling og champignoner, vil en festlig fest ikke være så festlig.

• 500 g kyllingebryst
• 6 æg
• 800 g svampe
• 100 g knuste valnøddekerner;
• 150 g hård ost;
• 5 fed hvidløg;
• 2 løghoveder;
• Mayonnaise, salt, vegetabilsk olie.

En fotoopskrift hjælper dig med at forberede en salat med kylling og champignon uden stor indsats.

1. Pil løget, skær i tern, skær svampene efter rensning i strimler og steg sammen med løget i 3 spsk. l. vegetabilsk olie 15 min.
2. Vask brystet, kog det i vand, indtil det er kogt, og skær det i små stykker efter afkøling.
3. Riv osten på et fint rivejern, pil hvidløget, kom gennem en presse og bland med mayonnaise.
4. Kog æggene i 10 minutter, afkøl, pil og hak dem fint.
5. Fordel alle ingredienserne, så salaten har 2 lag produkter.
6. Først svampe med løg, derefter kød og smør med mayonnaise.
7. Derefter æg, nødder, igen et lag mayonnaise og revet ost.
8. Gentag udlægningen af ​​lagene igen i samme rækkefølge.
9. Stil fadet i køleskabet i mindst 2 timer.

Salat med røget kylling, champignon og røde bønner

I dag bliver en salat tilberedt med kylling, svampe og bønner særligt relevant. Denne kombination af ingredienser vil bringe en vis variation til den daglige menu og vil være i stand til at dekorere bordet til enhver familiefest.

• 400 g røget kylling;
• 400 g røde bønner på dåse;
• 4 kogte æg;
• 300 g marinerede svampe;
• 1 frisk agurk;
• 1 bundt grønne løg;
• Kviste af basilikum eller persille;
• 200 ml mayonnaise.

At lave en lækker salat med røget kylling, bønner og svampe vil ikke tage meget af din tid.

1. Skær alle ingredienserne i en salat og kom i en salatskål.
2. Skyl bønnerne under vandhanen, efter du har lagt dem i et dørslag.
3. Lad dryppe af og hæld også til resten af ​​produkterne.
4. Hæld mayonnaisen i, bland alt grundigt for at blande med alle ingredienserne.
5. Top med et par kviste basilikum eller persille til pynt.

Salat med kylling, champignon, løg og tomater

Tilføj gerne en salatopskrift med kylling, champignon og tomater til din kulinariske notesbog. Det er så velsmagende og originalt, at det vil dekorere enhver festlig fest og endda en romantisk middag.

• 400 g kyllingekød (kogt);
• 100 g hård ost;
• 300 g svampe
• 3 tomaten;
• 1 pære
• Mayonnaise, vegetabilsk olie, salt.
• Grøn persille.

Opskriften på en lækker salat med kylling, champignon og tomater er beskrevet i detaljer nedenfor.

1. Fjern filmen fra svampehætterne, fjern spidserne af benene.
2. Pil løget, hak det fint og steg det i olie, til det er let gyldent.
3. Tilsæt svampene til løget og steg i 10 minutter. på middel ild.
4. Skær kødet i tern, kom i en salatskål, tilsæt de afkølede frugtlegemer og løg.
5. Tilsæt hakkede tomater, revet ost, salt efter smag og bland.
6. Hæld med mayonnaise, bland forsigtigt og pynt med grønne persilleblade på toppen.
7. Server med det samme, så tomaterne ikke slipper saften.

Salat med kylling, champignon, ost og æg, lagt ud i lag

Salat tilberedt med kylling, champignon, ost og æg er ikke bare velsmagende, men forbløffende velsmagende med en behagelig aroma.

• 2 kyllingefileter;
• 500 g svampe
• 5 æg
• 200 g hård ost;
• 15 stk. bløde svesker;
• 3 pickles;
• 1 løghoved;
• Salt, vegetabilsk olie;
• 2 fed hvidløg
• 200 ml mayonnaise.

Opskriften på en lagdelt salat med kylling, svampe, ost og æg er beskrevet i etaper, så uerfarne husmødre hurtigt og korrekt kan klare processen.

1. Kog kyllingefileten til den er mør, lad den køle af og skille den ad til fibre.
2. Hak svampene med en kniv, hak løget i tern og steg hele massen til de er let gyldne.
3. Kog æggene hårdt, lad afkøle, pil og adskil hviderne fra blommerne.
4. Riv egern og blommer på et groft rivejern, læg dem adskilt fra hinanden.
5. Sæt 1 lille agurk til side og 5-6 stk. svesker til pynt, hak de resterende agurker og tørrede frugter i små strimler.
6. Riv osten på et fint rivejern, kombiner med protein, presset hvidløg og mayonnaise, pisk godt med en gaffel.
7. Saml salaten i denne rækkefølge: svesker, kød og smør med et godt lag mayonnaise.
8. Dernæst agurker, æggeblomme, et tyndt lag mayonnaise og læg svampene med løg.
9. Smør generøst med mayonnaise, drys med blomme og dekorer overfladen af ​​fadet: skær agurken skråt i form af blade, svesker i tynde strimler.
10. Læg omridset af svesker og agurkeblade.

Salat med røget kylling, champignon og ananas

Opskriften på en salat med røget kylling, champignoner og ananas bør bestemt vedtages af enhver husmor. En usædvanlig velsmagende, solid og duftende ret kan dekorere det festlige bord til enhver fest.

• 300 g røget kylling;
• 3 kyllingæg;
• 300 svampe;
• 3 spsk. l. solsikkeolie;
• 150 g dåse ananas;
• 4-5 persillekvist;
• 150 ml mayonnaise;
• 3 Art. l sojasovs;
• Salt.

En trin-for-trin opskrift på at lave en salat med kylling og champignoner hjælper unge kokke med at klare processen.

1. Skær kødet i små tern, frugtlegemer i strimler.
2. Slå æggene ud i en skål, tilsæt saucen og pisk lidt med et piskeris.
3. Hæld i en varm pande, smurt med olie, steg som en pandekage, læg på en tallerken og skær i tynde og korte strimler.
4. Svits svampe i olie i 10 minutter.
5. Læg kyllingekød, hakket pandekage, stegte frugtlegemer i en dyb beholder.
6. Dåse ananas skåret i terninger og send til hovedingredienserne.
7. Tilsæt hakket persille, salt efter smag, tilsæt mayonnaise og bland forsigtigt.
8. Server retten med det samme, kom den i portionsskåle eller små skåle.

Svampesalat med kylling, ost, champignon og majs

Salat tilberedt med røget kylling, champignoner og ost kan tilberedes enhver dag til en familiemiddag. Og hvis du fortynder retten med majs på dåse, bliver den endnu lækrere, og salaten kan serveres ved festbordet.

• 300 g røget kylling;
• 150 g hård ost;
• 400 g svampe
• 100 g majs på dåse;
• 3 hårdkogte æg;
• Salt, vegetabilsk olie;
• 7-9 dåse ananasringe;
• Mayonnaise til dressing.

Brug trin-for-trin opskriften til at lave en salat med kylling, champignon og ost.

1. Svampe skåret i tern og steg i olie, indtil de er let brune, kom i en skål og lad afkøle.
2. Pil de kogte æg, hak fint, riv osten på et fint rivejern, før hvidløget gennem en presse, skær kødet i små tern, dræn majsene fra væsken.
3. Krydr kød, ost, æg, svampe, majs og hvidløg med mayonnaise, salt og bland.
4. Dup ananasringene tørre med et køkkenrulle, skåret i tern, læg dem på et fladt fad.
5. Hæld salat på toppen og pynt som du har lyst.

Salat "Dubok" med kylling, champignon, pickles og ost

Salat "Dubok" tilberedt med kylling, champignon og ost er perfekt til et festligt bord. Alle de ingredienser, der er brugt til retten, kan købes i ethvert supermarked.

• 4 kogte kartofler;
• 200 g forkogt kyllingefilet;
• 300 g marinerede svampe;
• 100 g hård ost;
• 1 syltet agurk;
• 4 hårdkogte æg;
• ½ bundt frisk dild;
• Mayonnaise – til ophældning;
• Blade af salat.

Svampesalat med champignoner, kylling og ost tilberedes i etaper.

1. Fordel salatblade på en flad stor tallerken, læg en aftagelig form i midten ovenpå for at lægge fadet i lag.
2. Læg revne kartofler på bunden, tilsæt salt, smør med mayonnaise.
3. Læg derefter kødet skåret i tern, tryk ned med en ske og smør med mayonnaise.
4. Skær agurken i små tern, læg kyllingefileten på, smør igen.
5. Læg et lag revne kartofler igen, læg frugtlegemerne skåret i stykker ud og smør med mayonnaise.
6. Riv flåede æg på et fint rivejern, lav et gitter af mayonnaise på toppen.
7. Drys først overfladen med revet ost, derefter med hakkede krydderurter, fjern formen og anret retten på bordet.

Solid salat "Obzhorka" med kylling og champignon

Hvis du og din familie er trætte af den sædvanlige "Olivier" eller "Mimosa", tilbered en lækker og solid salat "Obzhorka" med kylling og champignon.

• Xnumx kyllingefilet;
• 4 gulerod og løg hver;
• 5 fed hvidløg;
• 700 g svampe
• Vegetabilsk olie;
• Mayonnaise – til ophældning;
• Salt og krydderurter - efter smag.

En ret simpel opskrift på at lave en salat med kylling og champignon er beskrevet i etaper.

1. Skræl løg og gulerødder, skær i små tern og steg indtil bløde grøntsager i vegetabilsk olie.
2. Vælg grøntsager i en separat dyb tallerken, hvor salaten blandes.
3. Skær kyllingefileten i tern og steg også i olie, indtil den er gyldenbrun, læg til grøntsagerne.
4. Skær svampene i strimler, steg let i vegetabilsk olie, tilføj til den fremtidige skål.
5. Før hvidløget gennem en presse, bland med alle ingredienserne og smag til med mayonnaise.
6. Salt efter smag, bland, kom i en salatskål og top med hakkede krydderurter.
7. Sæt i køleskabet i 2-3 timer, så den er godt mættet med mayonnaise, og server.