Sarcoscypha (Sarcoscypha) – en af de svampe, der har et meget attraktivt udseende. Med en rig fantasi kan de endda sammenlignes med skarlagenrøde blomster, især hvis disse originale frugtlegemer ikke vokser på tørt træ, men på saftigt grønt mos. I dette tilfælde ser det ud som om en tæt lys knop er omgivet af lyse grønne blade.
De første smukke svampe efter sneen smelter er forårssvampene Sarcoscyphaus lyse røde, der ligner små røde kopper. Selvom disse svampe er små, er de overraskende lyse, hvilket fremkalder en følelse af glæde. Deres udseende fortæller alle: det rigtige forår er endelig kommet! Disse svampe kan findes overalt: nær veje, stier, på kanterne, i skovens dybder. De kan vokse på optøede områder nær snedækkede steder.
Typer af forårssarkoscyffer
Der er to typer sarkoscyffer: lyse røde og østrigske. Udadtil adskiller de sig lidt, kun tæt på, og under et forstørrelsesglas kan du se små hår på den ydre overflade af den lyse røde sarcoscypha, som ikke findes i den østrigske sarcoscypha. I lang tid blev det skrevet i litteraturen, at spiseligheden af disse svampe er ukendt, eller at de er uspiselige.
Alle svampeplukkere er interesserede i: er sarkoscyffer spiselige eller ej? Nu er der en masse information på internettet om spiseligheden af disse svampe, selv når de er rå. Jeg vil gerne bemærke, at en enkelt brug af svampe, hvorefter der ikke skete noget, endnu ikke er en grund til deres konstante brug. For svampe er der sådan noget som mulig ophobning af skadelige stoffer fra gentagen brug. Det er netop på grund af denne egenskab, for eksempel, at tynde grise officielt blev klassificeret som uspiselige og endda giftige for tyve år siden. Da videnskabsmænd endnu ikke har sagt deres sidste ord om sarkoscyffer, kan de ikke klassificeres som spiselige. Under alle omstændigheder skal de koges i mindst 15 minutter.
Sarkoscyffer har en vigtig funktion, de er en indikator for god økologi.
Det betyder, at de vokser i et økologisk rent område. Forfatterne af bogen observerer årligt disse svampe i Istra-regionen i Moskva-regionen. Det skal bemærkes, at disse svampe er begyndt at tilpasse sig ændringer i ydre forhold og nu er meget almindelige.
Hvis sarkoscyffer er massesvampe, så er der andre sjældne lignende svampe i form af gule kopper. De vokser en gang hvert andet eller tredje år. De blev sidst set i 2013. De kaldes Caloscyphe fulgens.
Se på billedet af, hvordan forskellige typer sarkoscyffer ser ud:
Svampesarkoscyfer lys rød
Hvor lyse røde sarcoscyphas (Sarcoscypha coccinea) vokser: på væltede træer, grene, på strøelse i mos, oftere på hårdttræ, sjældnere på graner, vokse i grupper.
Sæson: de allerførste svampe, der dukker op sammen med smeltningen af sne om foråret, april – maj, sjældnere indtil juni.
Frugtlegemet af den lyse røde sarcoscypha har en diameter på 1-6 cm, en højde på 1-4 cm. Et karakteristisk træk ved arten er en bægerform med en kop og et ben af knaldrød indvendig og hvidlig yderside med korte hvide hår. Formen retter sig med tiden og kanterne bliver lette og ujævne.
Benet har en højde på 0,5-3 cm, kegleformet, med en diameter på 3-12 mm.
Pulpen af sarcoscif-svampen er lys rød, tæt, skarlagen. Unge prøver har en svag behagelig lugt, mens modne prøver har en "kemisk" lugt som DDT.
Variabilitet. Farven på frugtlegemet inde i koppen skifter fra lys rød til orange.
Lignende typer. Ifølge beskrivelsen af sarcoscyphen ligner den klare røde overraskende den østrigske sarcoscyph (Sarcoscypha austriaca), som har lignende egenskaber, men ikke har små hår på overfladen.
Spisbarhed: der er mange oplysninger på internettet om, at sarkoscyffer er spiselige. Egenskaberne af de langsigtede virkninger af disse svampe på kroppen er imidlertid ikke blevet undersøgt, derfor er de officielt fra et videnskabeligt synspunkt uspiselige.