Og for nylig har forskere offentliggjort resultaterne af en anden "kaffe" undersøgelse. Det viser sig, at hvis en person drikker to kopper kaffe om dagen, reduceres risikoen for at udvikle leverkræft med 46 procent - næsten halvdelen! Men i verden i løbet af det sidste år er mere end en million mennesker døde af denne type kræft.
For at nå frem til lignende konklusioner skabte forskerne en model, der viser sammenhængen mellem antallet af kræftdødsfald og mængden af forbrugt kaffe. Og de fandt ud af, at hvis alle mennesker på planeten drak to kopper kaffe om dagen, ville der være næsten en halv million færre dødsfald som følge af leverkræft. Så kaffe kan redde verden?
Derudover er der fremkommet en interessant statistik: mest af alt er der drukket kaffe i de skandinaviske lande. Hver indbygger der drikker i gennemsnit fire kopper om dagen. I Europa drikker de to kopper om dagen, som i Sydamerika, Australien og New Zealand. I Nord- og Mellemamerika drikker de dog mindre kaffe - bare en kop om dagen.
"Kaffe skal fremmes som en måde at forhindre leverkræft på," er forskerne overbeviste om. "Det er en enkel, relativt sikker og overkommelig måde at forhindre hundredtusinder af dødsfald på grund af leversygdom hvert år."
Sandt nok tog forskerne straks en reservation om, at deres forskning alene ikke er nok: arbejdet skal fortsættes for endelig at finde ud af, hvad der er så magisk i kaffe, der beskytter mod onkologi.